食べたのはこの店がオープンしたての頃（今から半年程前）
でしたが、つけ麺が好きな私としては忌まわしい記憶と共に
人に頼まれても二度と行かない店（当然、人には行かない
事を忠告と言う形で伝えるブラックリストに入ってます）
という位置づけの店です
人間は興味本位と言う時には怖いもの見たさに似た悪ふざけを
してみたい欲求にかられるものなのでしょうね＾＾；
しかし、実食してしまった立場から言わせていただくと
こんなひどい見掛け倒しの店も少ないのでは？と思いますので
怖いものならぬ不味いものが食べたい人へ
ものは試しと言う安易な選択はしない事をお勧めします！！
外装のみを上手く作り変えたが、店内は前の店のままと言う
見掛け倒しな点と言い、名前の『本格つけ麺』と言う
看板に大きな偽りを平然として言ってのけていると言う図々しさには
開いた口が塞がらぬと言った感があります
つけ汁の味はまったくひどいもので、一口食べて大盛りを頼んだ
自らの欲深さに後悔先立たずと言う古来からの名言を噛み締めたものです
この甘すぎる理由は何だ？この店はお客に出す前に味見はしないのか？
不思議で不思議でたまらない！つけ汁の基本的な部分が大きく欠落している
人間の味覚は食材の持つ旨味を甘いと感じるときがあるが、
このつけ汁の不自然な甘さはそんな旨味とか食材の鮮度とは
全く無縁の口当たりの悪さであり、不味いとしか形容のしようが無い
なにが『本格つけ麺』だ（怒）！！ふざけるな！！！と言いたい
つけ麺を店名に入れる事も許しがたいゲテモノでした
食べに行こうか行くまいか？迷っている人へ行かないほうが良いと思います。