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「つけ麺」@紀州和歌山ラーメン たかしの写真つけ麺の麺は細めと太めからお好みを選べる。
今回は細麺をチョイス。

シナチクと煮卵と柚子が麺の周りにきれいに飾り付けれてて、
あまりにも美味しそうだったので、写真を取ろうと思ってたのに我慢できずにガっついてしまった。無念。。
ほんまはもっと美味そうなんですけど。(写真は一口食べて我に戻ってから取った。)

麺は冷水で冷やしてある為、喉越しと弾力はなかなかである。
あと付けダレの中にも分厚いチャーシューが隠れていて嬉しい。

ただ、つけダレは醤油辛く、好みが分かれると思う。
私は"エ●ラ焼肉のタレ"のように感じた

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