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「一指禅らーめん」@一指禅 上福岡店の写真11月9日、11時10分入店、店内1人のみ。

一指禅らーめんを注文。

注文時に麺の硬さを聞かれたので「普通」にしました。
これが失敗。
まったくコシもなく、やわらかくて、少し延びかげんの麺です。
延びたラーメンほど嫌なものはありませんね。

スープは普通のとんこつです。
脂がっつりもなく、ホントに普通のスープ。
まずくはないけど、普通のスープ。

この麺とこのスープなら
市販の生めんタイプのとんこつラーメンで再現できそうですww

具はチャーシュー、メンマと海苔。
葱と高菜は取り放題なので葱好きには嬉しいでしょうね。
なんとか完食、
ごちそうさま。

なんと!レジ脇には手作りパンまで売ってます。
何を考えてるのでしょう?
「うちのラーメンじゃ物足りないだろうから、パンでも買って我慢してね」
と、言うメッセージなのでしょうか??
なのでパンを買いましたが、これまた普通でした。

ラーメン屋なのだから
ラーメンで勝負しましょうね。

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