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「バリバリ背脂ネギらー麺」@きまぐれ八兵衛 安曇野本店の写真 普通に長浜あたりを頂こうと入店したのですが、壁に張られたメニューを見ると「11/30まで」のリミテッドメニューを発見してしまい「初訪問=シンプル」のセオリーを崩してしまいましたorzたしかにこれでしたら「バリバリ背脂」を名乗っても支障はないと思われますね。ただ、リサーチ通りというのか、「スープがぬるめ」でしたね。背脂が溶け切らないようにわざとかもしれませんが。バリバリ背脂ということでどうしてもラーメン二郎 松戸駅前店を引き合いに出してしまうのですが、二郎と比べると「脂はたしかに乗っているが旨みが出ていない」気がしますね。店内は確かに独特の「香り」が漂っていて、この辺ではあまりお目にかかれない一品であることは間違いありませんね。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

こちら登録されたもののレビューはなくて「どんなラーメン出すお店だか写真掲載してやろう」と思いながらなかなか行けませんでした・・・Orz

一度訪店して、確か「博多ラーメン」だか「長浜ラーメン」だか頂きましたが「博多の細めんはせっかちな博多人のために」早く茹で上がるようにと考案されたものと聞きましたがこちらちょっと手際が悪くてかなり(15分くらい)待ちました。(土曜、もしくは日曜13時半ころ)。
博多人は怒り出すかも・・・です(^^)

レビューを見て行ってみたくなりました。日曜は「吟屋」と「よし家」と思っておりましたが・・・

タカサキサイレンス | 2007年11月14日 20:42

こんばんは。

そうですね。提供時間は若干長い気がしましたね。

吟屋ですか、目の前を何度も通り、偵察隊を派遣し(ww)報告は得ておりますが結局行けない
まま長野を離れる形となってしまい残念な気もしますね。

たしか「助屋」の一門とのことで共通点がおおいとのことですね。
サイレンスさんのレビューを楽しみにしております^^v

聖神邪 | 2007年11月14日 21:01