この１杯にて，他の全ての創意，努力は陳腐化する……。そんな至高の１杯でした。

もちろん，人には好き嫌いはあります。しかし，私の嗜好にベストマッチだったんですよね。
私だけじゃないと思います。食べた人は皆，えっ？これで850円でいいの？どれだけの手間がかかってるの？どれだけの（美味しいものを作ろう）という思いが詰まってるの？と感じられると思うのですよ。
100点っていうのは，おそらく出ないだろうと思っていたのですが，出さざるを得ないほどの感動がありました。90＋98＋98＋98みたいな組み合わせですから。

昼，拉麺工房 暁，まるめん さむらいと連食し，多少胃腸がお疲れ気味。それでも行きます。新限定がこちらで出たとのうわさを聞きましたので。
雑誌「ＡＧ」では「みそカレーつけ麺 850円」となっていましたので，それだと思っていると，さらにバージョンアップしたようで，表記のメニューになっていました。
提供されてびっくり。別皿まで付いているではありませんか。これでホントに850円？それでいいのってぐらいに豪華。
まずは麺。ミートソース状のソースがかかっていて，オクラが乗ってます。
次につけ汁。カレーのスパイシーな香りがぷんぷん。表面にはオレンジ色の油が浮いています。
別皿には，サフランライスの焼きおにぎり，メンマ，水菜，そして，生クリームが仕上げにかけられた豚角煮。
（これはサービス？）と一瞬思ったのですが，確認したらこれでデフォだそうです。（その日によって具材の入れ替えは多少あるようですが）さっそくいただきまーす。

まずは麺から。平塚製麺製平打ち麺はいつもの麺ですが，よーく混ぜると，ソースがかなりかかってますよー。トマトを使ったミートソースだそうですが，味わいはイタリアンではありません。むしろジャージャーメンに近い感じですかね。でももっとずっと上品です。オクラの軽い粘りも良く合っていて，まずこれ単体でも90点は行きますね。

次につけ汁。これが超絶品。こちらのデフォのみそつけ汁に，スパイスを混ぜたものだと思われます。20種以上のスパイスをオリジナルにブレンドしたそうですが，この香りがたまらーん。けっこう辛めですが，他の味が分からなくなるほどではない絶妙なチューニング。
こちらのオリジナルみそつけ汁も大好きなのですが，スパイスによってこうも何倍にも力強く蘇るとは！表面に浮かんだオレンジ色の油は，トマト系の赤みだそうです。肉を煮込んだ時に出た油がきれいだったので使ったとのこと。何とも言えないコクが加わりますね。このつけ汁のつけ麺だけで98点はイキます。
炒めもやし等のいつもの具材も入ってます。ということは，この１杯を作るためにちゃんと鍋を振っているわけです。量は控えめで，つけづらい感じはありません。この方がいいなー。

別皿に行きます。まずは角煮。豚ばら肉を赤ワインを使ってじっくり煮込んだそうですがほろほろと崩れる煮上がりで，なんと奥深い味わいでしょうか。仕上げにかけた生クリームが，味を優しく整えています。
ほんの２塊ですが，500円ぐらい払っても惜しくありませんね。行列のできる洋食屋さんの絶品ビーフシチューを超えているかも。ビーフを超えた豚角煮です。
本当は，ほぐして麺に絡めながら食べる，またはさらにみそカレーのつけ汁につけて食べるのでしょう。でもそのまま食べたいですねえ。実際，一つはそのまま味わい，残り一つを崩して絡めて食べました。この肉だけで98点。

焼きおにぎりは黄色です。カレーかと思いましたが，味はほとんどなく，サフランライスのようです。
残ったつけ汁に投入して食べましたが，これがまた旨い！最高のカレーリゾットですね。これだけでまた98点。

最後はさらに残ったつけ汁に割スープを入れて完飲。このスープも旨かったー。ただのカレーではないんですよー。まさにカレー風味のらあめんスープ。

総じて，アイディア満載，手を惜しまずに旨さを追求した結果完成した，究極のあえつけですね。
あえて難を言えば，一つ一つが別メニューで成立するんでないの？贅沢過ぎるんでないの？と言うところでしょかね。貧乏性なので，（あの肉でご飯２杯，あのつけ汁でご飯５杯は行けるでしょう！）という思いは確かにありますｗ
一つ一つの手間や完成度から言えば，2000円払っても惜しくないほどの出来。ＣＰから言っても，満点を付けざるを得ませんでした。

今日は顔がにやけるのではなく，茫然とした表情。いやあ，これは１週間は続く陶酔感ですねｗ
幸せ～(゜o゜)ごちそうさまでした。


蛇足：限定にもいろいろな意味があると思いますが，これは手間とコストがかかって多くは出せない，長くは出せないという意味での限定ですね。一応７月いっぱいだと思います。また，１日の杯数もそれほど多くないと思います。また，その日によって具材の入れ替えはあるかもしれません。