20日は仕事を終え千葉から本駒込に行こうと思っていたのですが、亀戸で発生した人身事故のために電車が1時間近く遅れてしまいました。

その為都内に出るのは諦めるをえず、柏から乗り換えて新松戸へ。限定を目当てに「ひがし皐月」に向かいます。


21時前に到着すると平日夜限定のお得な「さつきセット」の貼り紙を見つけました。入店し券売機を見ると限定の「超ひがし中華」のところには×ランプが点灯しており、確認しても今日は売り切れとのこと。

「さつきセット(850円)」の食券を買い、醤油か塩か選べるので未食の塩でお願いします。遅い時間のためか、店内はおやじさんと息子さんのふたりで回していました。

しばらくして息子さんから丼、おやじさんから餃子とチャーハンをもらいます。まずはスープをひとくち…旨い！えぐみが出ないようにじっくり煮立てたと思われる煮干しの出汁と鶏が見事に調和しています。シンプルながら奥深さを感じさせる、どこかホッとするような味わいは健在です。

麺は開化楼の細麺。しなやかな喉越しで、スープとも相性がよいです。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりと正統派な中華そばのトッピングを踏襲。どれも申し分ないです。

セットのチャーハン、餃子も美味しくいただきました。

次は夜限定の皐月つけ麺を狙おうと思います。野菜炒めや唐揚げも気になるなぁ。