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馬橋に店舗があったころに何度か訪問していたが、新松戸に来てからは2回目。
店頭につけ麺であたらしい太麺を使い始めたというPOPがあったので、つられて選択。そしたら、通常のつけ麺だと極細麺か細麺の選択で、太麺は別メニューだった。わかりづらいメニュー構成だなぁ。細麺を選択
カウンター奥に案内されしばし待つ。正面を向いたところに餃子焼き機があって、分厚い鉄板で張りつかな餃子などをながめ、テフロン加工のはがれたフライパンしかない我が家のみじめさをかみしめつつ待つ。
まずはつけダレが到着。汁が多い。ひとくちすすってみたらかなり塩分濃度が高い。塩気の強いラーメンを食べている感じ。汁が多いのとつけダレにラーメン以外の辛味や酸味や濃度がないせいでしょう。なんか中途半端な感じだけが感想として残ってしまったので、この採点です。

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