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95点
獅子らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん将（東京都品川区）くにひろくん

前から看板が気になってた「アド街５位」の獅子らーめんを食べに行きました。
麺は西山製麺とのことですが、札幌ラーメンではないようです。
その西山製麺の麺はちょっとかためのゆで加減で、ぷりぷりの食感♪
食べる前のイメージとは違って、独特の(猪？)風味のスープには臭みは
まったく無く、濃厚でとても美味しかったです。
麺との絡みもよく、やっぱりらーめんは麺とスープの相性だなぁと思いました。
たまー油(と書いてありました)という黒い油が香ばしくてすごくいい
アクセントになっていましたね。
隣の２人組のおじさんがみそを旨い旨いと絶賛していたので、次回は
それを食べてみようと思います。

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