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「濃厚煮干そば(750円)」@月と鼈の写真昼過ぎで待ち4、回転早く10分強で着丼

スープは確かに煮干も強いが、それよりも豚や鶏の動物系が強く
粘度が高めでそれ故の"濃厚"なのかなといったところ
塩分は控えめで臭みも無いが旨味はしっかりで飲み易く上品な感じ
麺は中くらいの太さでモチッとツルシコでなかなか

具はネギ、刻み玉葱、なると、メンマ、チャーシュー3枚
こってりしてるので刻み玉葱は良いが量がもう少し欲しいところ
チャーシューは小さいが、つけ麺同様に味付け良く美味しい

麺量が少なく早々に完食完飲
こんだけこってりしてるのに完飲しても重さは感じなかった
全体的にも美味しかったがCPはイマイチ(110702)

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