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初訪。19時前頃で先2後3サイズはS(200g)で注文真っ黒なスープはかなり粘度が高くほんのり甘めで黒胡椒が多量に盛られてる動物系のこってり感とニンニクに加えて何やら複雑な味わいで美味しい"パンチの効いたジャンクなスープ"と銘打ってあったが私的にはちと黒胡椒が多すぎた麺は中太でほぼストレートのもっちりタイプ汁の粘度が高いので絡みは文句なしベビースターが乗ってるがこれは別にいらなかった具は少量のネギとメンマにでかい肉塊肉塊は端の方が軟らかくジューシーで美味しかったが厚みのある中の方は筋張っていて食べにくく微妙だった途中で麺にレモンを塗すと飽きかけたとこに清涼感が加わり良かった最後にスープ割りして早々に完食新しい味わいで美味しかったけど量も少なくCPは微妙新店なのに水が不味かったのもマイナス(110703)
サイズはS(200g)で注文
真っ黒なスープはかなり粘度が高くほんのり甘めで黒胡椒が多量に盛られてる
動物系のこってり感とニンニクに加えて何やら複雑な味わいで美味しい
"パンチの効いたジャンクなスープ"と銘打ってあったが
私的にはちと黒胡椒が多すぎた
麺は中太でほぼストレートのもっちりタイプ
汁の粘度が高いので絡みは文句なし
ベビースターが乗ってるがこれは別にいらなかった
具は少量のネギとメンマにでかい肉塊
肉塊は端の方が軟らかくジューシーで美味しかったが
厚みのある中の方は筋張っていて食べにくく微妙だった
途中で麺にレモンを塗すと飽きかけたとこに清涼感が加わり良かった
最後にスープ割りして早々に完食
新しい味わいで美味しかったけど量も少なくCPは微妙
新店なのに水が不味かったのもマイナス(110703)