Item: ラーメン山岡家 大口店
Rating: 68
Author: 激食ラーメン部 会長

68点

1件目にフラれたので急遽やってきた。小牧市近辺はちょっとネタが尽きてきたか…。それと、定期的に家系も食べたくなるのも本音だ。塩か味噌で悩んだが、ここは味噌を選択。“特製味噌”との違いは何だろうか？腹も減ったのでチャーシュー入りにする。スープを一口、赤味噌が強い。思ったよりも味噌が前に出ている印象だ。しかし案の定、家系らしさは薄い。で、太麺を啜ると、やっぱり家系だ。旨いなぁ…、スープではイマイチ得られなかった満足感が麺で得られる。ほうれん草の盛り付けはチェーン店らしくテキトーという感じ。赤ロースのチャーシューも、もうちょっとうまく盛りつければ旨そうに見えるのだが。しかも、ちょっとスジスジなので減点。なんだかんだ言っても、もうちょっとで汁まで完食するところだった。いわゆる（家系としてでなく）普通の味噌ラーメンとして食べれば、さほど失敗のない域じゃなかろうか。