ランチは何にしよう？と西新宿をウロウロしていたところ、こちらのお店の軒先に限定メニューの文字が！しかも初日とな。気が付いたら券売機に１０００円投入していました。
場所柄お客さんはサラリーマンがほとんど。昼時も相俟ってほぼ満席をキープ、ですが行列は決して出来ません。昼休みに並んでいる暇は無いので、並びそうだなと思ったらとっとと他の店に行ってしまうのでしょう。

結構待つ・・・。時間かかるメニューなんでしょうね。おや、店員さんがうずらの卵の黄身と白身をセパレートするのに凄く苦戦している。ほのぼの。
２０分ほど待ち提供。おお、美味しそうですね。いただきます。
ぬっ！これは美味しい！このつけ汁は凄い。トマトラーメンというとトマトの風味ばかりが際立って単調な味になりがちなのですが、こちらのは土台の汁が濃厚味噌豚骨でしっかりしており、更に加えられたマー油が風味を深層なものに。そこをトマトのフレッシュ感が絶妙にマッチ。
トマトも控えすぎず、でしゃばらず、味のバランスが精妙に取れております。
麺は中太ストレートつるつる麺。パスタみたいな感じです。
そして芋チックなテイストのホワイトソースとうずらの卵の黄身が。混ぜ混ぜしてつけ汁へ。うん、新たな独特のまったりテイストがプラスされ、美味しく楽しくいただけます。
角切りチャーシューは冷たくてロウソクなお味。無念。なぜあっためない店が多いのだろう・・・？何か合理的な理由がございましたら是非焼きおにぎりにご教示を。
あっという間に麺が無くなる。無料だし大盛りにすればよかったと後悔。つけ汁啜ってフィニッシュ。

久々にまとまった美味しいつけ麺に出会えました。私の個人的嗜好にジャストフィットです。
期間は7/25まで。一日２０食の提供ですのでどうぞお早めに。