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「つけ麺(大盛)」@創作らーめん 小川流 二本松店の写真7月12日午後2時50分 ギリギリ訪問!
先客なし!つけ麺は時間がかかるから時間ギリギリで来店したので嫌われるかと思いきや、思いっきり笑顔で姉ちゃんも兄ちゃんも応対!・・・その後脚続けて3人来店でさらにホットした!
前回ラーメンだったので今回はつけ麺に挑戦!
スープは熱々で節の香りがして印象良し。一口啜る!ちと濃いが付け麺の定番と思うがちょっと醤油のとんがるような、交じり合わないような印象がちょっとマイナス。
チャーシューは厚みととろける旨さと具によってスープが冷めない配慮があり旨い!!!!
次回は半チャーシュー以上は食べたい。来店される方には半チャーシュー(3枚)以上はぜひ食べて欲しい!
麺はスープにつけなくてもモチモチしてそれだけで食べられる旨さである。
最後は「そば湯」のようなものも出してくれるのでつけ麺ファンにとっては嬉しい限りである。だからと言って最初はメチャつけ汁が濃いわけではない!
麺にまとわりつきちょうどよくなくなりそうなぐらいの塩梅である。
この店の看板の半分の「ニンニク」は最初から入っていない。
自分で加減して好みで入れられるようにメニュー変更したようである。
お子さんでも女性でも食べられる一杯である

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