2011年07月20日
近くのニトリで買い物をして、周辺の飲食店を検索したら、
美豚を発見したので、行ってみました。
ゲーセンの隣にあります。駅からは遠いので、車で行くしかないですね。
11:45頃に入店したら、先客は5人でした。
後客は2人で、みんなガテン系のお客さんでした。
ランチサービスで、味玉・麺半玉・ライスのどれかが無料ということで、
今回は味玉を選びました。
つけ麺が来たのが11:55頃で、同時にスープ割のポットもくれました。
【つけ汁】
　ダシは豚骨と鯖なんだそうです。タレに味噌も使っているようです。
　塩味・旨味は弱く、甘味が強いです。ほのかな酸味もあります。
　スープ割がただのお湯なのが残念でした。
【麺】
　中太ストレートのもので、ツルツルモチモチしていました。
　何か練りこんであります。後で調べたらタピオカだったみたいです。
【具材】
　麺の器に海苔が１枚、つけ汁の器にチャーシューが１枚、味玉１つと
　ネギ・メンマが少々ありました。チャーシューはペラペラでした。
　壁にあった説明によると、チャーシューは長州美豚という銘柄豚の肩バラを
　使っているそうです。