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今日の府中の麺はほんとに太い。割箸の先端の太さの倍である。しかも硬めでゴワゴワ。インスパイア店のよう。レンゲでちょっと啜ったスープはカエシの効いたもので、当然塩辛くて飲めるような代物ではないのだが、これに絡んだ麺、野菜、豚はちょうど良い味で絶妙のバランス。久しぶりの二郎を満喫しました。