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福島にまた新しいお店が出来たということで早速お伺いしました。夜はあっさり鶏ガラスープの｢伏見商店｣お昼は濃厚豚骨魚介の｢ジャクソンズ｣…店主は同じ方ですね？でもなんでジャクソンズ？あっ、もすかして店内静かに流れ続けてるマイケルジャクソン！？演歌がとても似合いそうなご店主でしたが…今日は濃厚つけ麺をお願いしました。豚骨と鶏を煮込んだつけダレですが、鶏のコラーゲンがとても良くでていて、トロミがあって美味しい！とても甘い味付けです。麺は平打ちの太麺でつけダレに負けてません。風味も良くて好きな系統です。燻製玉子はまあ、ふつう。ギョーザはもういっちょ！夜の部が楽しみです！
こんばんは。 流石に素早いですね。 ＞豚骨と鶏を煮込んだつけダレですが 鶏って今の流行りかな？なんにせよ期待が持てます。 しかしこれは昼のみなんですよねえ、ハードル高い…
ktsdcさんこんばんわ！ 福島在住なので新店歓迎です！ トロミのある甘いつけダレはコラーゲンたっぷりっぽいです！ 確かに昼のみだと制限多くて行き辛いですね…
鶉
鶉
ゴリゴリ
マイケル
80点
75点
70点
75点
75点
早速お伺いしました。
夜はあっさり鶏ガラスープの｢伏見商店｣
お昼は濃厚豚骨魚介の｢ジャクソンズ｣…
店主は同じ方ですね？
でもなんでジャクソンズ？
あっ、もすかして店内静かに流れ続けてるマイケルジャクソン！？
演歌がとても似合いそうなご店主でしたが…
今日は濃厚つけ麺をお願いしました。
豚骨と鶏を煮込んだつけダレですが、鶏のコラーゲンが
とても良くでていて、トロミがあって美味しい！
とても甘い味付けです。
麺は平打ちの太麺でつけダレに負けてません。
風味も良くて好きな系統です。
燻製玉子はまあ、ふつう。
ギョーザはもういっちょ！
夜の部が楽しみです！