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激戦区福島にできた新店。どんなもんかと昼の時間に突撃。二毛作の店で昼は濃厚系、夜はあっさり系らしい。食べたのは濃厚豚骨つけ麺。まった~り甘めのつけ汁はぴろぴろの平打ち麺によく絡んで美味しい。個人的には極太麺にしてもらったほうがなおよい塩梅だが、レベルは高い逸品だ。スープ割りはこれまた濃厚な豚骨スープで割られて抜群に旨い。頼もしい店ができた。ご馳走さま!
二毛作の店で昼は濃厚系、夜はあっさり系らしい。
食べたのは濃厚豚骨つけ麺。まった~り甘めのつけ汁はぴろぴろの平打ち麺によく絡んで美味しい。個人的には極太麺にしてもらったほうがなおよい塩梅だが、レベルは高い逸品だ。
スープ割りはこれまた濃厚な豚骨スープで割られて抜群に旨い。
頼もしい店ができた。
ご馳走さま!