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「塩らぁ麺(700円)」@井之上屋の写真初訪。13時前で先4後3

スープは透き通った見た目のわりに鰹出汁が良く出た塩
塩分程良く魚介の旨味がじんわりと味わえてあっさり美味
麺は中細のストレートで硬めの湯で加減

具はシャキシャキの水菜、ノリ、チャーシューと質素だが
チャーシューはジューシーで控えめな味付けもスープに合い美味

別途ランチごはん(50円)は小ライスにチャーシュー佃煮が乗ったもので
このチャーシュー佃煮は味が濃くごはんに合い美味い。が、ほんの少ししか乗ってないのが残念

量はあまりないので早々に完食完飲
具材がもうちょい豪華なら尚良かったけど美味しい一杯だった(110725)

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