現場工事の仕事が遅くなって、江東区の客先を出たのが22：40。
帰り道で、この時間やっている店を思い出し、選んだのがここらーめん弁慶 堀切店。
11月10日　23時0分 初訪問。　満席　店外待ち３人
土曜の夜だからでしょうか。こんな時間でも満席。
店の前に、並んでいるのか、いないのかわからないような３人が。
３-４分すると店員が出てきて、「お待ちの２名さまどうぞ。あ、食券をお買いになっていない方は…」と私を見ます。
どうやら、待つ場合は左の扉から入って先に食券を買って、渡しておくシステムらしい。
券売機は見えないし、案内書きもないので、いつ買っていいのか、これは知らないとわからない。少し後から来た女性客も、列を作らずに外にいる待ち客の間で佇んでいました。
（店舗情報へ記入しておきます）
チャーシュー麺（９５０円）の食券を買って店員へ渡して再び店外へ。
10分後に案内され入店。カウンターの角席へ座ります。
5分ほどで出てきた丼。
来る前に、客先のラー好きから、「弁慶の脂はすごいっすよお。帰って寝られますかぁ」（ちなみに私、明日も仕事で５：３０起きです）と言われていたけど、出された丼はなんと外側まで脂が飛び散ってべっとり。丼の中はもちろん真っ白、白助です。これはすごい。
写真を取ろうとしたら、カウンターから丼を受け取る際についた脂で、携帯が表裏からボタンまで、テカテカツルツルになってしまいました。
ここまでアブラアブラしたのは食べたことがないような気がします。
では、スープから一口。
見た目ほどしつこさを感じません。意外とあっさりして飲みやすいです。
味も濃くないし、浮いている脂もおいしく、そのまま続けてスープを啜ります。うん、好みです。温度もヤケドしないギリギリの温度でばっちり。
具はチャーシューとメンマ、ネギ。
チャーシューは５−６枚くらいでしょうか。（普段ですと「チャーシュー●枚」と携帯にメモをするのですが、今回は脂で携帯を触れませんでした…）
ボリュームは充分でしょう。スープを冷ますことなく温かいのですが、こちらの味付けはやや濃い目でしょうか。
麺は中太で、茹で加減は硬めではないものの、良い食感。スープとの相性も良いようです。
左のカップル、右の４人グループの会話の中に埋もれながら、無言で食べ進めて、5分ほどでスープまで完食。
ごちそうさま。
好みがはっきり出そうなラーメンですが、たまに、無性に食べたくなりそうです。