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「冷やし鶏白湯麺(大盛)+ミックスチャーシュー」@麺屋 一燈の写真★今回は、ビンビン物語でしたよ~!!★
『麺屋 一燈』へ!

本日は、限定が期間中にもう一度食べるには、本日しかないので、
突撃しました!
到着するとすでに行列がwwしかし、大丈夫でした!
すると、見慣れた方が1番乗り!ダンディな麺友さんです!
お話や雑誌で時間潰しながら、定刻通り開店!

表題のチケを購入し、叔父様に渡し、2ロット目でハイド~ン!

ビジュアルは前回同様、美しいですね~!

先ずは、スープから!おおおおおおお旨いぞおおおおおおお!
前回同様に鶏の旨み凝縮の、上品なスープです!
適度なトロミと甘味で、冷製なので、飲みやすいですね!
本当に鶏マイスターな坂本店主の秀逸な鶏白湯スープですね!

そして麺ですが、これが本当にヤバいです!
前回もこの麺の凄さは、レポしましたが、同様に今回も感じました!
ツルっとした喉ごしに、パツっとした切れ、モチっとした食感!
特に噛んだときの、歯ごたえが本当にたまりませんwwイキそうでした!
どれをとっても非の打ちどころが無い、中細のちょい平っぽい麺ですね!
ここのつけ麺や、『燈郎』のラーメン・つけ麺でもレポしましたが、
たった2ヶ月でここまで適応させ、進化させるとは、恐れ入ります!
この麺を食べれて、本当に良かったと思います!

そして、具ですが、豚チャー・鶏チャー・ネギ・ホウレンソウ・玉葱・△チーズ
の構成です!
今回は、鶏チャーを多めに食べたかったので、ミックスにしました!
これが正解で、前回同様に冷製なので、余分な熱が入らず、スープに浸し食べると、
しっとりで旨~ってなります。スープが塩分低めなので、豚チャーの塩気が、
非常に良いです!ネギ、レンソウは当然合いますが、やはり玉葱ですね!
これが、甘味と食感にアクセントとして、完璧に演出します!
△チーズは後ほど!

総評は、前回同様に濃厚冷製鶏白湯麺で、本日も謙遜していましたが、
私の思う所では、やはり名人の域に達していますぜ!
本当に、150キロストレートど真ん中を空振り!って感じで、ヤラレました!
本当に食べれて、良かったです!家のちっちゃいチビと奥様にも食べさせたいですねww
そして、このスープで、熱々なのをお願いしたいです!純鶏白湯食べてないものでww

そして、△チーズですが、今回はもうやる気満々で、ユンケルと、バイ〇グラを
飲んでいるのが坂本店主さんにバレて、もうビンビンにそそり立ってました!
帰るときに『今回は、ビンビンだったでしょ!』と、自信満々に上目づかいで
みつめられ、もう一度元気にって・・・何の話ですかww
点数的には、△チーズビンビンで+1点・麺+1点!

話はそれましたが、本当に素晴らしい1品でしたし、接客も素晴らしかったです!
こうでなくちゃ!
そして、坂本店主には、お忙しい中、御気遣いや様々な面で、お気を使っていただき、
ありがとうございました!
これからも定期的に、お伺いさせていただきます!

本日も『ごちそうさまでした』

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

どうもです!

またいただいていたとは!
しかもビンビン過ぎるもの!
たまらないですな!

じゃい(停滞中) | 2011年7月26日 19:59

毎度~
また行ったんか~
誘えや~w

こちらのご主人、鶏マイスターやなくて、鶏スマターやで~www

アカンな~同好会 | 2011年7月26日 21:16

じゃいさん どうもです!

これは、マジでど真ん中なんですよ!
正直、熱いのも作って欲しいです!
冷製もまた食べたいですがww

junjun | 2011年7月26日 21:28

すい臓さん どうもです!

誘いましたよ~、テレパシーでww
すんませんww
鶏スマターって、やるな~!
どこでするんだろうww

junjun | 2011年7月26日 21:30

こんばんは。

あっまたまた食べてる。いいな~
ラストチャンスに間に合い良かったですね。
ビンビンな△チーズとはどんなモンなのか味わってみたかったです。。。
それにしてもコチラはますます人気が上がっているようですね~
並ばずに食べるのはもうムリなのかしら(涙)

ぽんたくん | 2011年7月26日 23:25

ジュンジュンさん、まいどぉ~

チンコイワビンビン物語おつ~w
またカリーさんに一本抜かれたんやねぇ~
それも花びら二回転目に即突入は
ユンケル効果かもしれんね♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月27日 06:06

ども~

ツイートでも返信しましたが
裏山Cですw

そうそう、話は変わりますが、
昨日、ロッカールームで倒れていた方がいて
スタッフ2名で介抱しておりました(汗)

貧血か熱中症か脱水症状的な感じですが、
我々も互いに気をつけたいですね。

YMK | 2011年7月27日 07:40

ぽんたくんさん どうもです!

△チーズは、まああれですが、
まじで、この麺は味わった方が
良いですよ~!
他の麺とは何味もちがいますよ~!
確実に行列は必至ですが、30分くらいですよ!
多分ww

junjun | 2011年7月27日 08:01

隊長 どうもです!

マジで、好みの子が来て、
瞬殺でしたよ~!
思わず、『延長』しちゃいましたww

junjun | 2011年7月27日 08:02

YMKさん どうもです!

半休取ってでも、食べて下さいね!

ロッカーは、壮絶ですねww
確かに、何回か飲み物無しでやっているときに、
久々にトレーニングとかだと、私もヤバくて
便所に駆け込みましたからねww
お互いに年齢も年齢ですし、気をつけましょう!

junjun | 2011年7月27日 08:05

ドモです!

コレ旨いっすよねぇ~
私ももう一回食べに行きたいですわマジ
何で坂本店主はあんなに自信ないのでしょうかねw

Liberty | 2011年7月27日 08:31

うんまいのにね~

 自信なさげの坂本店主。

 またフェニックスやれば回復するよ、自信はね。
    フェニックス、喰いたいwwww

こんちくわ~。

股食べたんか~ ええな~

まぁ~ 変に自身マンマンも困りますけどw
あと、ブスのマンマンも困ります(爆

富士山 | 2011年7月28日 12:37

Libertyさん どうもです!

旨かったですね~!
ハードル高めですが、
是非、もう一回アンコールしてください!

junjun | 2011年7月28日 22:21

ぶるまさん どうもです!

フェニッて無いのでww
復活!して欲しいです!
そして、食べたいです!

junjun | 2011年7月28日 22:22

富士山さん こんちくわ~!

股なめました~!
いや、食べました~!
カトパンがよいです!!

junjun | 2011年7月28日 22:23

おはようございます。
店主の自身ナサゲはまたまた~ってカンジですね。
マンマンに決まってるやないですか~♪

プリティ | 2011年7月30日 09:05

チャリティさん どうもです!

本当にそうですね~!
今度の限定も間違いなく、そちらでしょう!
行かなくては!

junjun | 2011年7月30日 10:47

こんにちは!

こんな豪華なものを隣で堪能していたんですか?
旨かったですねー。
またどこかで。

夜の限定レポ拝見しましたが、それより先のこのレポがまだ出ていないなーと思っていました。
日付が後の人のレポが先に来ていて、気づきませんでした。

まったくこの「ピックアップ順」なるものが邪魔をしていますね。
デフォの表示は絶対日付順でしょうが?

あんぐる亭  | 2011年7月30日 14:22

あんぐる亭さん どうもです!

ご一緒で来て、楽しかったですよ~!
このピックアップは、基準が良く分からんですね~ww
何とかして欲しいものですね!

junjun | 2011年7月30日 20:42