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「鶏と魚介の豊潤醤油ラーメン(味玉)」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真7月26日12時ごろ到着。

本店も含め初の訪問。

5人位の並びだが食券購入の内にサクサク入店。
あっという間に着席。

オーダーは醤油の味玉。

さて頂きます。

深めの丼に大きめなチャーシュウ、
メンマ、味玉、ネギ、青菜は小松菜か?

スープは鶏の出汁の効いた直球の醤油味、旨い。

麺は細めだが食べ応えがあり好きなタイプ。

チャーシュウも柔らかく、味玉も味わい深い。
旨い!とても旨い。

が、『ここでなくては!』と感じる何かが
欲しいかな。

醤油・塩・みそそれぞれにつけ麺があり
バリエーション豊か。

次を期待しようっと。

ご馳走さまでした。

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