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「つけ麺(800円)」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真7/23昼 東京ラーメンストリートがリニューアル後、このお店に初訪問。開店5分前に到着して、なんと一番目。開店と同時に店内へ。後続も数名程度で混んでいない。つけ麺(味噌、あつもり、300g)を注文。数分で着丼。

麺300gって、こんなに多かったけぇ~、ビックリ。まずはスープを一口。トロっとしたスープで確かに濃厚。麺は中太麺でモチモチしていてスープがよく絡む。具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ひき肉、ネギ。チャーシューはハムのような感触。途中で麺にレモンを絞って食べると、マイルドな味わいで個人的には好きかな。

でも、麺の量が多すぎて食べきれず、残してしまった。ごめんなさい。満腹でご馳走さま。

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