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以前から気になっていたので行ってきました。中華そばは、想像していたよりもかなりあっさり目でした。醤油の香りが立ち、塩分と出汁は少し控えめで、スープを飲み干した時にちょうど良い感じになるスープです。細く裂かれたメンマの歯ごたえも良く、チャーシューもおいしかったし、全体としてはうまくまとまっていると思いますが、個人的にはもう少しコクがあった方が好みです。嫁の注文した塩ラーメンも少し頂きましたが、こちらは少し生臭い感じがして、私はダメでした。チャーハンは、中華そばのタレを使っているのか、少し茶色というか黒っぽい色をしています。見た目はしっとりした感じですが、口へ運ぶとパラパラと崩れる感じ。硬さも味付けもちょうど自分にぴったりでした。久しぶりに美味しいチャーハンに出会いました。今回は、ラーメン60点、チャーハン85点で平均72.5点。店の雰囲気で-2.5点して70点です。次回は浜松ブラック食べてみたいと思います。
寒鰤
八雲
ポロ太朗
黒狼
ノブ兄
以前から気になっていたので行ってきました。
中華そばは、想像していたよりもかなりあっさり目でした。
醤油の香りが立ち、塩分と出汁は少し控えめで、スープを飲み干した時にちょうど良い感じになるスープです。
細く裂かれたメンマの歯ごたえも良く、チャーシューもおいしかったし、全体としてはうまくまとまっていると思いますが、個人的にはもう少しコクがあった方が好みです。
嫁の注文した塩ラーメンも少し頂きましたが、こちらは少し生臭い感じがして、私はダメでした。
チャーハンは、中華そばのタレを使っているのか、少し茶色というか黒っぽい色をしています。
見た目はしっとりした感じですが、口へ運ぶとパラパラと崩れる感じ。
硬さも味付けもちょうど自分にぴったりでした。
久しぶりに美味しいチャーハンに出会いました。
今回は、ラーメン60点、チャーハン85点で平均72.5点。
店の雰囲気で-2.5点して70点です。
次回は浜松ブラック食べてみたいと思います。