麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


ラーメン￥５５０をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間ですが、客は半分強くらいの入りでしょうか。

麺
ストレートの中細麺。
サクサクッと噛み切れる感のある低加水の九州系らしいもの。
小気味良い食感が良いですね。
量は、普通のラーメンサイズで１５０～２００ｇってところでしょうか。

スープ
茶濁した豚骨。
なかなか強烈な豚骨臭です。豚の旨味全開です。完全に主役は豚さんです。
しかし、風味の割りに意外にサッパリしていて飲みやすいです。
カエシが美味く出汁の風味を引き出している感じです。
白ゴマやネギの風味もナイスアクセントです。
好き嫌いが分かれると思いますが、個人的には非常に良いです。
美味しいです。

具材
チャーシュー・ネギ・白ゴマ。
チャーシューは、サービス良く３枚。
味などは、ほどほどな感じ。
白ゴマとネギは、ナイスアクセント。

トータル
この値段でこの内容なら文句の付け所がありません。
スープもベリグッです。
ごちそうさまでした。