[2011年7月30日 12：40]　初訪問
ちょいと用事先へ向かう前に昼飯で途中下車。
店前。昼時なのに先客1名だけが啜り中。ちょっとビビりつつ入りましたｗ
ご夫婦で運営の様子。カウンター席へ座り当該品を注文します。
大将により手際よく1分でチャーハンが炒められ、茹で上がった麺を平ザルで掬い上げドンブリに移し、奥様と共に盛り付けられました。
う～ん、見事な連係プレイ！　そして奥様により運ばれ頂きです。
（この間、後客チラホラ入ってきて安心しました…^^;）

スープは鶏がらベースで ふんわりと醤油が香る優しい味わい。鶏油？がコクを与えています。見た目の濃さはありません。
麺は白っぽい1mm縮れで淡白な味ですが、スープと絡み中々旨いです。
具材はチャーシュー・メンマ・わかめ・ネギ・なると、トッピングの味玉。
わかめは風味良く、麺と食べればわかめ味（当たり前…^^;）。味玉は薄味で自身の味良く、スープと含めば甘旨！
細切りのメンマは薬膳ぽい味付けが良く、アクセントになります。チャーシューは干し肉の味がして、好みに合わず。。。

チャーハンは細切れチャーシュー・卵・刻みネギとシンプルですが、薄味しっとりパラパラで普通に旨いもの。
ラーメンと交互に頂きます。

途中、ラーメンにニンニクチップを入れ暫く浸すと深みのある醤油味に変化し、最後まで美味しく頂けました。ご馳走さま～(^^)/
他にもメニュー豊富で、また寄ってみたいと思います。