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11:45着12人待ち。回転よく10分待ちで着席。一ヶ月ぶり2回目の来店。前回と比べ味のぶれは感じられない。こしのある麺、水切りOK。スープバランスはきわめてよく、旨い。塩辛さはほとんどなく、割りなしで完飲。厨房の炊飯器の下には、スプーン印の砂糖の袋がどさっと積んである。これを見てひく人もいるかもしれないが、これが美味しさの秘密かも。文句の付け所は無い。これで650円。満足です。
keiさん、コメントありがとうございます。 そんな枕詞ありましたか... 分かりませんでした。
11:45着12人待ち。回転よく10分待ちで着席。一ヶ月ぶり2回目の来店。
前回と比べ味のぶれは感じられない。こしのある麺、水切りOK。
スープバランスはきわめてよく、旨い。塩辛さはほとんどなく、割りなしで完飲。
厨房の炊飯器の下には、スプーン印の砂糖の袋がどさっと積んである。これを見てひく人もいるかもしれないが、これが美味しさの秘密かも。
文句の付け所は無い。これで650円。満足です。