Item: ラーメン二郎 茨城守谷店
Rating: 91
Author: またぞう

91点

（１/２食目）　

此方のお店でトッピング提供しているカレー味の崩し豚が美味しそうなので、今回は茨城県の守谷まで行って来ました。
開店20分前に店舗裏の道を挟んだ反対側の共同駐車場に車を停めて、お店に向かうと先客達が店内に吸い込まれています。
私も続いて入店し首題メニューのプラ券を購入して、改めて店内を見渡すとカウンター席は既に埋まっていたので、待ち席に腰を下ろします。
待ち席に座っている時、厨房から注文メニューの確認の声が有りプラ券を提示して、待ち始めてから24分後に私もカウンター席に座る事が出来ました。
それから1～2分でコールが掛かりニンニク増しを伝えます。
そして、小皿提供の崩し豚に続いてラーメンが目の前の高台に現れたので、手元に引寄せ崩し豚を野菜の上に乗せて、スーパーくいしん坊さんから伝授された≪天地返し≫に初挑戦です。
何時もなら野菜マシもお願いするのですが、今回はこの事を行うためセーブしたのです。
しかし、中々のお山なので緊張で手の震えが止まりません（笑）。
それでも勇気を振り絞って挑戦してみると意外とすんなりと出来るでは有りませんか。
麺に少しウエーブが付いているためか少し力が入れないと下から麺を引き出せませんが野菜も零さずに完了です。
心の中で自分でガッツポーズをして、それでは頂きます。

此方のお店には、レンゲが給水器の側に備え付けられていたので、先ず始めにレンゲでスープを啜ってみます。
飲んでみるとパンチの効いたカネシの味が、美味しく感じます。
それに加えて、崩し豚から滲み出るカレー味がホンノリ効いて味に華を添えます。
麺は軽いウエーブが付いた平型の太麺で、チョイ硬茹で加減でモッチリとした食感が美味しいですね。
具材は、7～8センチのチャーシュー2枚・キャベツ比率が約3割の野菜・崩し豚で、野菜の茹で加減が程よく私好みで、天地返しの効果でスープの味がシッカリ沁みてとても美味しいく頂く事が出来ました。

予定の時間より早く入店する事が出来て、席に着くまで少し時間は掛かりましたが店内待ちだけで済み、長年憧れていた天地返しも成功し大満足な一杯でした。　　　
ご馳走様でした。　　　

追記；この後、2軒目に訪れたお店は柏に出来た新店で、野菜マシを注文しなかった分お腹の容量に空きが有ったので立寄りました。

いいね (3)

2011年8月6日 20:31投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 3件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

どうもです～。

未だ、“天地返し”未経験のモノです（汗）
ココのほぐし豚カレーは魅力的ですよね～。
近ければすぐに突撃してるのに。。。
お味自体も結構印象が良かったので、諦めずに再訪のチャンスを待ちますｗ

おうじろう | 2011年8月6日 20:41

こんばんわ

最近二郎で野菜を少し食べてから、天地返しするようになりました。
さすがに野菜増ししたあとなのでそうしないとこぼれる可能性が高いので・・・
野菜増ししないと意外と簡単にできるようですね。
こちら一度行ったとき、味が薄かったですね。
また機会を見て再訪する予定です。

菊 | 2011年8月7日 03:29

天地返し習得おめでとうございます。
ヤサイマシのときは麺を引っ張り出す前にヤサイの上部を崩して
ドンブリの奥側の縁に押し込んでいくと手前側から徐々に麺が浮いてきます。
その後は同じ要領で麺を引っ張りだしてください。

ここの崩しブタを狙ってますが、どうにも予定がたちません。
ひさしぶりにせんとくんの顔も拝みたいのですがｗ

スーパーくいしん坊 | 2011年8月7日 08:13

６００採点おめでとうございます。
これからも埼玉東部の貴重な情報参考にさせて頂きます。

下手に不味い珍よりも、二郎一杯のほうが物凄い破壊力があります。
克服なんて狙いません。しかし、これからも食べる機会があると思います。
私のやられっぷりを、とくとご覧くださいまし～～ｗ

ランディ | 2011年8月8日 08:12

まいどー。
祝！600採点！

いやあ，茨城でキリ番ですか。光栄です。
それにしても細い体でお元気ですねえ。この後，柏で‼？
す・ご・い，私ごときが心配することないですねｗｗｗ

Ra.Ibasen | 2011年8月8日 22:48

こんばんは

600採点お疲れ様ですー(^^)/
満足のいく味わいに加え、ガッツポーズも出て記念になりましたね！ｗ
それにしてもカレー味の崩し豚が美味しそう～主張せずにホンノリ効くところが良さそうです！

私も負けじと食べ続けたいと思いますｗｗ

パパだス（暫く休みます） | 2011年8月8日 23:21

☆こんばんは、ラーメン王子さん。
二郎を制覇したと言っても過言ではないおうじろうさんが
“天地返し”未経験とは驚きました。
体には繊維質の野菜を先に食べた方が良いと聞いた事がありますが、
おうじろうさんは其方の観点から遭えて“天地返し”を行わないのでしょうか・・・。　　

☆こんばんは、ｈｍさん。
教えて頂いた事ですが、『ヤサイマシのときは麺を引っ張り出す前にヤサイの上部を
崩してドンブリの奥側の縁に押し込んでいくと手前側から徐々に麺が浮いてきます。
その後は同じ要領で麺を引っ張りだしてください。』
菊さんも実践してみては如何ですか。　　

☆こんばんは、スーパーくいしん坊さん。
おお～！野菜増しの天地返しまで伝授して下さるとは有り難い事です。
機会を作り挑戦してみます。　　

☆こんばんは、ランディさん。
春日部共栄大学に程近い場所に新しい店舗が新築中で、もしかして
ラーメン屋さんかと思っていましたが、10月オープン予定の
野菜や果物を販売する地産店でした。　　

☆こんばんは、ラ茨專さん。
この日はこちらのお店と２食目のお店を連食する予定でしたので、
朝食は抜いて臨みました。
そうしないととてもお山のラーを頂いた後にもう一杯食べる事はキツイです。　　

☆こんばんは、パパだスさん。
今回、不器用で箸使いが下手な私が何と天地返しを行う事が出来ました。
私的には「なでしこジャパン」の優勝に次ぐ感動です。　　