ゴブリン
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コメント
こんにちは。
プレ父子ラーメン、、ですね。
しかし、台湾冷しとは珍しい！
ま、まあ、ニホンジンの作なのでしょうけれど、
個人的には、ハムよりも挽肉のほうがウマそうな、、、
おっと、ハムもいたのですね。。
hima | 2011年8月2日 14:16こんいちは。
1歳じゃまだラーメンは食べれないですよね。
台湾冷麺、どんなのかと思ったらゴマダレの冷やし中華って感じですね。
この価格ならもう少しボリュームがあってもいいですね。
酒乱 | 2011年8月2日 14:52ゴブリンさん、こんにちは。
台湾冷麺というのは食べたことがないので気になりますね～
レビューを見ると挽肉INの冷やし中華という感じでしょうか。
今度、中華街や関内周辺の台湾料理店で冷やし中華を頼んで同じタイプなのか確認したいですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年8月6日 20:10hima さん、こんにちは～
ネーミングに喰らいついての注文でしたが
どこが台湾なのかと聞かれると・・・
まあ、そんな感じでしたｗ
ハムいましたよ、まあいただけですが。
ゴブリン | 2011年8月8日 10:24酒乱さん、こんにちは～
そうです、ひき肉入りゴマダレ冷やし中華と言ってしまえば
それまでなんですが、でもゴマダレも非常に薄いです！
これが、台湾風だと言われてしまえば文句もでませんが・・・
ＣＰも悪いですしねぇ～
ゴブリン | 2011年8月8日 10:27ぬこさん、こんにちは～
まさに、挽肉INの冷やし中華ですｗ
おそらく、他の台湾料理店の冷やし中華は内容は違うと思いますが
機会があれば是非にも確認宜しくお願いします。
ゴブリン | 2011年8月8日 10:30
２日１２時頃訪問、先客多数
この日は、嫁と上の子がお出かけなり１歳になる息子を連れての訪問です。
まあ、実際には息子は自宅で離乳食を食べさせたので私一人の食事ですが
なるべく広くてベビーカーでも良さそうなコチラを選択。
安くボリューミーなセットメニューにしようかと思いましたが
掲題の品が目に入りＯＫという事なのでそちらをチョイスしまして
約１０分程で提供となりまして見た目ひき肉が珍しい冷やし中華という
様相ですが果たして・・・
早速、混ぜて一口いただきますと、中細の中華麺はシッカリとしたコシがあり
ナカナカの存在感が光りますねぇ～
タレは、非常に薄っすーいゴマダレでして甘み、酸味が、まあ適度にバランス
とれてますかね、そんな感じです。
具材はヤハリひき肉が目立ちまして、カラメに味付けられているようで
それなりなアクセントになってるんですけどもう少し辛味があった方が
良いような気もします。
その他の具材は、ワカメ、千切りハム、錦糸卵、に千切りキュウリ
やはりこの手の料理にキュウリは鉄板ですね、個人的には。
そんなこんなで完食となりましたが、まあマズマズといった感想でしょうか？
ごちそうさまでした。