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「ラーメン(太) 650円」@ラーメン長山の写真鶯谷駅を降りて、高架を渡ろうとすると、お店の看板が見え
「チャーシューに自信あり」というコメントも添えられていました。

すぐそばに、これまた高得点をマークしている「麺処 遊」もありますが
鶏白湯が大好きな私は 迷わずに「長山」に向かいました
(遊はまた次回訪問したいと思います)

細麺と太麺が選べるということでしたので ノータイムで「太麺」を選択です。
こちらのまろやか鶏白湯スープに太麺は合ってますね。
久しぶりにレンゲでスープをすすったあと さらにもう一口、さらにもう一口と
連続でスープを飲みたくなるラーメンでした。

看板に偽りなくチャーシューも美味しかったです。

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