プール帰り。ランチ時間が終わる二時過ぎ。
無性に俺的に胃がやられる豚骨醤油、すなわち家系かラーショが食いたい。いや相当ぶりのラーショが。相模原市内にもいくつかあるが特にココが気になってたので。

裏の駐車場に停めて、ガラガラ。昼遅い時間だけどカウンターはほぼ埋まってました。
ウチラはテーブル席へ。

ラーショと言えばネギでしょ！！

到着。期待してたネギコンモリ盛り・・・とはいかなかったけど、ネギの和えられた色合いを見るだけで期待が上がる。
麺でもスープでもなくまずネギパクり。。。
｢これこれ！この調味料タレ和え！！｣思わず口走った。
カエシ、ラー油、調味料で和えられたラーショ流のネギ和え。俺が昔通ってたラーショのネギ盛りで瓶ビールを飲むオッチャンがやけに輝いた栄光のネギ和え。ご無沙汰の性かぶっちゃけちょっとショッパかったけど、全体の味は懐かしさと旨さに喜んでおります。
濃い味もスープに浸せばね。

スープ。ガラや野菜やらしっかり出てるけど、家系なんかよりは濃度は低い。
豚骨的な露出も低めでかなりお醤油で味あわせる。
久しぶり過ぎてラーショがどんな濃さか忘れてるけど、印象は思った以上に大人しくて食べやすい。
でも違うとこから来るショッパさがタンマリ(笑)て感じ。

麺はカタメで注文。中細麺で典型的な黄色がかった加水色してますが最近体験してた八王子スタイルの麺みたいに破断感と粉物感を同時に味わえる。ただ・・・八王子で味わった麺達に比べるとポソポソとしてるのも否めませんが。

チャーは刻んだ様ですがブロック感があって、味付け濃くて、でもチャーらしさ満載で旨い！
お店もチャーには自信があるようでツマミで押してました！
これでビール飲んで〆ラーメンでも良いな(笑)

丼内、ネギも混ぜてしまいスープと一体化させる。
確実に化調増ししたかの様にビンビンとくる刺激的なショッパさ！
でもこんな感じを求めてた俺がいるので満足の旨さ！！流石にスープは全部飲めないやい(苦笑)

嫁は野菜がイッパイで美味しそうと野菜らーめんにしてましたが、コチラはスライスニンニクと炒められた野菜炒めがONして、スープにいいアクセントを加えてくれて当たりなメニューでした。
嫁にはニンニク炒めだったのは誤算だったようですが。

ご主人は作るに真剣に徹して、ホールはメッチャ感じの良いオバサマが優しくて。気に入っちゃいましたコチラ。また行こう〜！
まあ帰ってからは喉が渇いて渇いて仕方ありませんでしたが〜(笑)