さいたま新都心での仕事が終わり、せっかくここまで来たのだから、行ったことのない店へと思い、本日はこちらのお店を選びました。
　
１９時頃到着、待ちは４人、先にラーメンの食券を購入、「麺少な目」で店員さんに渡して約１０分で着席できました。ほどなくラーメン到着。
　
麺少なめですが、ヤサイ増ししましたのですごいボリュームです。
テーブルの上には胡椒、一味、ゴマ、ラー油、醤油ダレが置いてあります。

レンゲがありますのでまずはスープをひとすすり。やや薄目の「二郎系」の味です。醤油ダレが置いてあるので、自分で味の調節はできます。

ヤサイは茹でられクタッとしたものでほとんどがモヤシです。やはり柔らかすぎですね、いまいちの感じ。

ブタは結構味の染みた端の部分が入っていてアタリ、美味しかったですね。
　
そして麺、今まで食べたことのある「二郎」の麺よりかなり太いです。噛みごたえがありますがプッチリ切れます。茹で具合はちょうど良く私は嫌いではありません。麺少なめですが結構な量でした。
　
私にはノーマルでもアブラが多い感じです。アブラ多めを注文している人が結構いて、別容器にアブラが入れられ提供されてました。
　
店員さんの接客は良く、気持ちよく食べることができました。