2011・12・30

この日で最後になる北浦和の富士丸・・・
このお店には他の店には無い強い思い入れがあります。
なので・・・開店1時間30分前に並びました。

16：30　店の前に着。待ち人0人。
16：45　後ろに列が出来はじめます。
17：52　開店です。食券を買い着席です。
着席してからずっと大将の作業を見ながら富士丸ムードを楽しみました。
18：02　コールです。ニンニクのみを頼みました。
18：03　着丼です。いただきます。

まずはスープから・・・美味いです。ショッパ旨いです。
みなさんご存知の通り・・・富士丸の味です。大将の魂が・・・
麺は・・・今日はいつもより少し柔らかめ。
でも・・・麺の風味は最高です。なんでしょう・・・何を書けばいいのか・・・
とにかく・・・とても悲しいのです。
なので・・・並びのお客さんを考えずに・・・味わってしまいました。
麺を一口食べ・・感動し・・豚を食べ・・納得し・・
そして・・スープを飲み・・悲しくなりの・・繰り返し・・
当たり前ですが・・・最後には麺が無くなり・・・スープを飲み・・・
ゆっくり水を飲み・・余韻を楽しみ・・またスープを飲み・・
何回か繰り返し・・重い腰を上げ・・大将に深くお辞儀をして
お店を後にしました・・・この間約17分でした。
外の並びを見ると・・・あまりの長い列に・・・ケツが見えませんでした。

大将。本日は貴重な一杯ご馳走様でした。心に残る一杯でした。
大将のファンがあんなに沢山いる事も感動でき・・・
本当にいいお店なんだと実感出来ました。
今まで最高なラーメンをありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした。