本日はランチにこちらの限定Ｂ味噌らーめんを頂いたにもかかわらず、夜しか食べられないメニューを食べにまたやって来ました。
今夜は仕事で遅くなりそうなので夜食です。

２０時３０分着。並び８名を見て、しばし考える・・・すると、中で食べてたお客さんが、グループだったらしく、一度に５人抜けたのを見て並ぶことにしました。
程なくすると、店員のお兄さんが来て『お一人様ですか？』と聞くので、『はい』と答えると『先に食券を買って頂いてもよろしいですか？』
まあ。ナント丁寧な言い方。感心感心。
表題の食券を購入して、そのまま店主さんに渡します。
そして１０分ぐらいでカウンター席の一番奧に座ります。昼もこの席だったね～
今夜の作り手は２名で、どちらも男性の方です。

そして待つこと８分少々で着丼。見た目　おや？チャーシューがいつものとは違います。
かなり太い麺でおいしそうです！
では麺だけを一口･･･う～ん　小麦の香りが心地よい～モチモチです。
つけ汁は本家の物よりはドロ感は無いもののいい感じです。魚介が強めの濃厚ですが、しつこくない感じで流石です！
チャーシューは濃厚つけ麺仕様なのでしょうか？いつもの物とは違いましたが、脂の乗りや味付けは良く○
味玉はいつもどおりで、完煮手前で、味付けも良く○
メンマはやや味が濃いものの気になる程ではなくコリコリでおいしい。
ネギもそこそこ入っていて好印象です。

全体的な量は麺が220ｇで私には十分でした。
最後にスープ割をいただきましたが、魚介の風味がアップして熱々でおいしかったです。
本家のつけ麺よりもこちらのつけ麺の方が塩気、脂共に押さえ気味で私的には好きです。
ごちそうさまでした。また来ます。