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RDBを見ての訪問。
んん旨いですね。これは上品にまとまりのとれたスープです。私の大好きな、松戸の麺道GENTENと同列な美味しさ。
麺はなめらかしこしこでgood。メンマもでかくカットされ旨いです。が、繊維が硬く残っているところあり。いまひとつ配慮が欲しい。水菜は皆さんが言うとおり必要性に疑問?
確かに美味しく、ランキング上位なのは分かりますが、客への要求、禁止項目が多く殿様商売的モードが優勢なのがやや気になりました。

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