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「煮玉子らー麺750円」@九段 斑鳩の写真『天下一品 渋谷店』から連食です。
いくつかの候補の中から、前回訪問に東京駅開店の関係で営業時間が変更となっており
店前で泣く泣く帰ったこちらの宿題店にチャレンジしました。
東京駅では「3種のチーズまぜそば」で不発だったこともあり、
本店信者としては期待を込めて訪問です。
食券購入時に店員さんが限定をすすめてきたので、相方とラーメンと限定を半分こしました。


<スープ>
すき/一口啜った瞬間は「動物!」でも「実は魚介でした~」という印象(笑)
   この手の味は最近多いが、独特な上品さがこの店を名店に押し上げているのだろう

< 麺 >
すき/弱中太ちぢれ麺
   もちもち

< 具 >
ふつう/煮玉子もチャーシューもメンマもこだわりを感じた
    ただ好みの方向ではなかった

< 接客 >
すき/とっても丁寧
  
<その他>
有名店の理由は十分理解できました。
味も接客も良い印象ですので、つけ麺やまぜそばも食べてみたい気がしました。

2011年7月29日 当日2杯目

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