Item: 九州男児 浦賀店
Rating: 60
Author: syo-kichi

60点

マー油の浮かぶとんこつラーメンです。
久里浜の「まるげん食堂」が好きなので行ってみたのですが…
※そのまるげん食堂も最近イマイチだと感じていましたが

とにかくケミカルが強い！
のどが渇きます…
もっとスープの味で勝負してほしい！

麺は特に主張があるわけではなく、普通…

チャーシューは崩れてしまうタイプなので好きではないです…

正直、何かしら工夫がないと厳しいだろうと思いました。

例えば
博多なので明太子のトッピングは？
某博多ラーメンの有名チェーン店のようにライスお代わり自由は？もやしや高菜取り放題は？
トッピング無料などのキャンペーンは？
そもそも価格設定が高いのでは？
学割でトッピングや替え玉は？
セットメニューなどは？
女性が頼みやすいようなメニューは？
などなど

オープン２日目に行ってみたのですが、ほぼ空席。
せっかく浦賀にできたお店なので、頑張ってほしいと思います。