葉月で夏限定冷やしメニュー、「夏そば」が始まっているらしい！と情報を得て、いろいろブログを見て歩いたら実に美味しそう。
これは私も食べたいということで訪問するも、既にそれは第一弾として終わっており・・・。
代わって第二弾としてこの冷やしつけ麺とやらが始まっておりました。葉月の冷やし、初体験ですがさて如何ほどに？

平日の開店１０分後ぐらいに到着しましたが既に８人ほどの行列。しかも小さい子供を連れた家族連れが２組・・・。これは長期戦になりそうです。
そういえば葉月って小さい子供は入店OKでしたっけ？・・・よく見たら未就学児はダメということでした。小学生ならOKなのですね。
２５分ほど待って入店。冷やしをオーダー。しかし私の後にも先にも冷やしを頼んでいる人はいないのでした・・・。ついでに新メニューのジンジャーご飯もオーダー。
いつもの店主ご夫婦に加え、詳細不明の女性が厨房におりますね。さてさて弟子か娘さんか・・・。

そんなこんな考えているうちに着丼。ずいぶんさっぱりな見た目のつけ汁ですね・・・。でも何か葉月ならではのギミックが？いただきます。
・・・うん、さっぱりなつけ麺でした。脂分は取り除いてあり、鶏がらベースのつけ汁は雑味無く美味しいのですが、見た目そのまんまの味でいかんせん特長が無い・・・。麺とも絡みません。
確かに濃厚のほうが私は好みですが、それとは関係無しにこのつけ汁はちょっと凡庸かな？などと思ったり・・・。あっさり好きには良いのでしょうけどね。
麺は相変わらず素晴らしい。極太の麺が織り成すムギュムギュした食感と香りがたまりません。茹で具合もバッチリかなと。
炙り肉厚チャーシューも極太なのに柔らかなメンマもいつも通りの高レベルなお味でした。
別皿で提供された柑橘とキュウリをつけ汁に投入・・・。うん、更にさっぱりしました。
専用のスープ割があるとのことでしたが、特に頼まず完食。
ジンジャーご飯は肉ご飯に生姜風味を足した感じ。お肉たっぷりのスープ炊き込みご飯は相変わらずの美味しさ。ここでサイドメニューご飯は鉄板ですね。

あっさりしていて総じて美味しかったのですが、ちょっと今回の限定はピンときませんでした。
まあ濃厚やインパクト重視ってわけでもないのですが・・・葉月らしさがあまり感じませんでした。
他の普通の店で出されてたら結構満足したかもですね。ハードル上げすぎてたかもしれません。
次なる限定に期待であります。