富士山
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
じゅーじゅ
コメント
＞張り紙の内容に疑問を抱きつつ
何の内容ですかね。
お子様ダメ とり分けイヤ。ってやつですか？
相当以前にそれを知ってから、行けないお店になってしまったんで。。。
すんません～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月19日 17:31フジサン、まいどぉ～
久しぶりにこちらの極太メンマに
むしゃぶりつきたくなってきたなぁ～ｗ
こちらの経営方針には異議を
唱えたい部分もあるけどねぇ～
多くは語らず…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月19日 20:36富士山どうも～
この前行く機会があったのですが定休日で行けず･･･
経営方針とかはよろしくないようですが味は確かなみたいなのでぜひ行かねば･･･
(blank) | 2011年8月20日 00:02まいどー。
自分も食べたんですけど，太麺とシャバつけ汁の組み合わせがどうもね。
旨いのは旨いのですが…。
（－５って惹きすぎじゃね？ｗ）
Ra.Ibasen | 2011年8月20日 00:46どうもです！
ここのファンですｗｗ
同意見なんですよね～！
単体は、旨いんですよ～！
合わさると微妙なんですよね～ｗｗ
そろそろ行くか！(笑)
junjun | 2011年8月20日 08:55こんばんは！
色々とラーメン以外で問題、いや課題、いや話題を提供させてくれるお店ですね。
こういう良い意味でも悪い意味でも個性のある店って大事ですよね
反面教師店て必要ですから。
あんぐる亭 | 2011年8月20日 23:26毎度～
わちきが食べたつけ麺はドロンジョやったけど、限定つけ麺やったかなｗ
-5は良心的やな～ｗｗｗ
客商売的には、-69でもええと思うよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月21日 20:25ぶるじいさん 毎度～。
変な貼り紙無ければ、気分良く食べれるんですけどね～
美味しいお店なのに残念です。
隊長 毎度～。
多く語るとサクられちゃいますからｗ
美味しいのに残念。これも個性？
ゆうきちゃん 毎度～。
味は確か。
が、故に残念！
富士山 | 2011年8月22日 10:42茨専さん 毎度～。
旨いのは旨いですね～ 単体はｗ
気持ちはー10点ですが・・・＾＾；
じゅんさん 毎度～。
股逝ったら、店内連食よろ～＾＾；
師匠 毎度～。
確かに言われてみれば、そんな気がしないでもないが・・・
まぁ～ 色々言われても継続中なので、ある意味凄いですｗｗ
すいちゃん 毎度～。
限定でしたね～ すいちゃん食べたのは。
あと5回位通えば麻痺してくるかも・・・＾＾；
富士山 | 2011年8月22日 10:48どうもです！
いいものではありますが、いろいろあるようで。
人それぞれなので仕方ないところはあるかも？
じゃい(停滞中) | 2011年8月23日 20:28こんにちは。
？？？の貼り紙、、
そういうのが逆に気になってしまうワタクシです。
ネタとしてですが。
でも、ソレをもてあそぶとサクられちゃうんですね。
それでは意味がありません。。
hima | 2011年8月24日 17:42じゃいさん 毎度～。
お味は確かなのに残念です。
まぁ～ お店もいろいろ。
お客もいろいろ。人生いろいろですね＾＾；
himaさん 毎度～。
味噌はありませんが、有名店ですし・・・
1度はお食べになってもよろしいような？？？
子持ちのオトチャンには、ちょっと刺激的ｗｗ
富士山 | 2011年8月26日 10:41まいど～
この店旨いね～
子供嫌いみたいやけどｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年8月26日 17:35ジンさん 毎度～＆お久～
味は良いのにアカンね～
子供嫌いなのか、トラウマ？・・・はたまた、金儲け主義なのかｗｗ
富士山 | 2011年8月29日 12:16
8月9日(火) 13：25頃 訪問。
先客 店内満席。 後客 ポツポツ。
中待ち2番目の椅子に座り、張り紙の内容に疑問を抱きつつ・・・待機。
約5分後カウンター奥から2番目に着席。
口答で大将に表題メニューを注文。
待つ事約7分で着丼！
麺は太麺ストレートタイプ。
茹で加減・〆・水切りバッチリ！ ツルツルシコップリ～～～
加水率は若干高め。小麦の風味・カホリはまずまず。
喉越し・歯応え良く、美味しい麺ですね～
麺量は300gとの事。 自家製麺。
スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚と鶏が互角の戦い。魚介系はかつお君メインにその他。
野菜系も多数使用されているとの事。しかし、野菜系のぺジポタドロンジョではない。
動物系の旨みは十分に伝わり、魚介やその他でバランスよく仕上げてる印象。
臭みや雑味も感じず、個人的には大好きですね～ このつけダレ＾＾
具は麺丼に、チャーシュー・メンマ・海苔・水菜。つけダレにレモン・ネギ。
チャーシュー1枚。豚ロース煮豚の焼き入りタイプ。味付けライトで旨味ありで・・・めちゃうま～
メンマは極太3本。和出汁な味付けで、ジュンジュワ～。それでいてサクコリで・・・めちゃうま～
海苔は3枚。厚み・カホリ・風味はなかなかな1品。麺を巻いて、メンマ巻いて・・・めちゃうま～
水菜は水菜。清涼感や彩りには良いですね～ でも、個人的には要らんｗ
レモンは薄切りの4分の1カット1枚。効果はわかりませんが、これまた個人的には要らね～ｗ
ネギは長ネギの薄い輪切りタイプ。普通の量ながら、清涼感に一役。
すんなり完食！
スープ割りは卓上ポットでフリースタイル。
白濁スープで美味しく、（蓮華無いので単体の味は未確認）ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。
麺・具・つけダレ。単体で食べるとめちゃくちゃ旨い＾＾
でも合わさると、微妙にバランスが悪い罠ｗ
蓮華は普通に欲しいですね～ 鞄も置けないし。。。
不動前店で食べたいです。 これ。 無理か＾＾；
総評 味 90点。 CP －1点。 設備 －2点。 バランス －3点。 ？？？ －5点。