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コメント
こんにちは
一気にたくさんのレビューがアップされてますね～。
頑者さん待たずに食べられたのはラッキーですね。
並ばなくていいのであれば、もっと行きたいんですけどね。
100（卒業） | 2011年8月29日 13:32レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは
一気にたくさんのレビューがアップされてますね～。
頑者さん待たずに食べられたのはラッキーですね。
並ばなくていいのであれば、もっと行きたいんですけどね。
100（卒業） | 2011年8月29日 13:32
新横浜を除き、それぞれのお店で別スタイルのつけめんを提供しています。
この日は頑者に行くつもりはなかったのですが、店の前を通ったら思いのほか人が少ない、と数えたら11人。
1ロット12人なので、ギリギリ入れます。
つけめん大を注文。
今日は店長がいますね。
麺は文句なしの美味さ。
うどんにも例えられますが、うどんとはやはり異なる。
頑者ならではの麺ですね。
つゆは季節柄なのか？甘味を強くしている印象。
よく指摘される、ぬるさは気にならず。
魚介を主体としていますが、豚骨は弱めで、比較的あっさりしています。
魚介豚骨はインパクトは強いですが、食べ慣れると飽きてくるので、やはり東池袋系や頑者やべんてんのようなスープの方が長く愛される気がします。
一年を通して、スープのバランスを変えることがあるようですが、個人的には冬から春先にかけて食べるのが一番美味いかなと思います。