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8/24(水)21時台訪問。先客3Shareeeで半額でした。付近はお洒落な飲食店が多いですが、こちらはカウンターのみの狭い店で、至って普通のラーメン屋という雰囲気。お洒落度は恵比寿にしては低いです。店自体は綺麗ですので誤解なきよう。特製塩らーめん。ムジャキフーズ系の塩ラーメンそのものって感じで、あまり特徴が無いですが、穏やかな口当たりで、適度にしょっぱく食べやすいです。やや甘め。化調度はそれなりに強くあり、ぐびぐび飲みたいスープではありません。出汁は動物、魚介、野菜のバランス系。味の深みはあんまり無いです。麺は無難な中細で硬さは丁度良い加減。具は、チャーシュー、味玉、海老ワンタン、メンマ、海苔、ネギ、なると、ほうれん草。いずれも何となく業務用感が漂いますが、チャーシューはそこそこ旨みもあるし、味玉もちゃんと半熟なので、美味しくいただけます。全体的に無難な味で、500円なので合格。70点。
魔太郎
ほさき
番長menrhythm
パットの星☆彡
Shareeeで半額でした。
付近はお洒落な飲食店が多いですが、こちらはカウンターのみの狭い店で、
至って普通のラーメン屋という雰囲気。お洒落度は恵比寿にしては低いです。
店自体は綺麗ですので誤解なきよう。
特製塩らーめん。
ムジャキフーズ系の塩ラーメンそのものって感じで、あまり特徴が無いですが、
穏やかな口当たりで、適度にしょっぱく食べやすいです。やや甘め。
化調度はそれなりに強くあり、ぐびぐび飲みたいスープではありません。
出汁は動物、魚介、野菜のバランス系。味の深みはあんまり無いです。
麺は無難な中細で硬さは丁度良い加減。
具は、チャーシュー、味玉、海老ワンタン、メンマ、海苔、ネギ、なると、ほうれん草。
いずれも何となく業務用感が漂いますが、チャーシューはそこそこ旨みもあるし、
味玉もちゃんと半熟なので、美味しくいただけます。
全体的に無難な味で、500円なので合格。70点。