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■要約■それぞれのパーツが美味です、たいへんクオリティ高いです。お勧め。…しかし個人的にはＪ系ならばもっと一体感でモリモリ食べたいかな、とも感じます。少し「かしこまって食べてしまう」かなと。【麺】ほどよい表面のつるつる感。ほんのり甘い、いい麺です。噛みごたえもあって好きですが、少し全体から浮いているかなとも感じつつ【スープ】キュッと立った醤油の辛さはありますが、しっかり動物の出汁が感じられますね。【トッピング】バラ叉焼の炙り入り、単品としてたいへん美味しいです。野菜はちょいハリくらい、食べててバリバリと行く手を阻まれる感じ… ニンニクはたっぷりですが質は悪くなく◎■総評■ひとつひとつの味はたいへんに美味しかったです、麺、スープ、豚、死角ナシ。ここからは個人的な好みもあるのでしょうが、一体感と食感の部分に少し違和感ですかね。麺の表面のハリと野菜のハリっぽさで、全体に食感が「かさばる」感があるのですよね…
nobさん
北崎ウンターデンリンデン
ksih
マムート
FUMiRO
それぞれのパーツが美味です、たいへんクオリティ高いです。お勧め。…しかし個人的にはＪ系ならばもっと一体感でモリモリ食べたいかな、とも感じます。少し「かしこまって食べてしまう」かなと。
【麺】ほどよい表面のつるつる感。ほんのり甘い、いい麺です。噛みごたえもあって好きですが、少し全体から浮いているかなとも感じつつ
【スープ】キュッと立った醤油の辛さはありますが、しっかり動物の出汁が感じられますね。
【トッピング】バラ叉焼の炙り入り、単品としてたいへん美味しいです。野菜はちょいハリくらい、食べててバリバリと行く手を阻まれる感じ… ニンニクはたっぷりですが質は悪くなく◎
■総評■
ひとつひとつの味はたいへんに美味しかったです、麺、スープ、豚、死角ナシ。ここからは個人的な好みもあるのでしょうが、一体感と食感の部分に少し違和感ですかね。麺の表面のハリと野菜のハリっぽさで、全体に食感が「かさばる」感があるのですよね…