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コメント
ども～
マゼソバしか食べた事ないんで
汁ありもしくはつけ麺での再訪を狙っておりますｗｗｗ
YMK | 2011年9月2日 11:59どもです！
めったにチャンスの無い場所（駅）なので…
以前は迷わずサムライ（不如帰）の店に行っちゃいました。
課題店舗の一つなんですよね～
こちら確か樹庵さん関係の店でしたっけ？
King Tetsu(なの？) | 2011年9月2日 12:27ジュンちゃん、まいどぉ～
ねじ式→ホトトギス攻撃かぁ～ｗ
最近、メチャ精力的やなぁ～
自分の行きたいお店ばっかやないか。
ジュンちゃんをアグレッシブに
動かす原動力になってるんかな。
新しい愛人でも出来たんか？
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 13:11こんにちは。
ねじ式。。。入ったこと無い。
たぶん次に行ってもホトトギスになると思う。
こちらのおみせはイメージが汁なしだからｗｗｗ
Stag Beetle | 2011年9月2日 13:18junjunさん こんにちは！
ここの汁なしが食べてみたいんですよ～
でも、汁そばも旨そうだな～
ヨコべー | 2011年9月2日 15:55ＹＭＫさん どうもです！
ここは見事に皆さん、
混ぜそばオーダーされてますねｗｗ
名前がそうだし！
junjun | 2011年9月2日 19:37テツさん どうもです！
詳しい事は、全くわかりませんｗｗ
すんませんｗｗ
当然、裏になりますよね～ｗｗ
junjun | 2011年9月2日 19:38隊長 どうもです！
その空きスペースは、何か意味深？
そんなにスペースとって！
好きなら好きって言えば、良いのにｗｗ
junjun | 2011年9月2日 19:40スタビーさん どうもです！
綺麗で良い店でしたよ～！
近ければ、確実に再訪は
スグにですが！
junjun | 2011年9月2日 19:41ヨコベーさん どうもです！
確かに、混ぜそば率は、
非常に高いですね！
皆さんの１杯が出来る前に、
食べ終えたので、姿は見てないですがｗｗ
junjun | 2011年9月2日 19:42まいどー。
不如帰に行く時，「こんなに近いんだ！」と思いながら前を通りました。
まぜそば好きなので，まずはそれかなあ。
Ra.Ibasen | 2011年9月2日 23:53茨専さん どうもです！
近すぎですよね～ｗｗ
混ぜそばで、正解でしょう！
私も次回は！
junjun | 2011年9月3日 00:03こんばんは！
ここは未訪です。
名前は聞きますが。
この具の構成なら、鶏の清湯の方が合いそうですね。
あんぐる亭 | 2011年9月3日 01:14どうもです！
名店が裏の徒歩３秒くらいにありますｗｗ
確かに、お客様は少ないでしたが、
味は、悪くないですし、
立地も名店より良いぐらいですから、
あちらを喰うぐらいの気持ちじゃないでしょうか！
junjun | 2011年9月3日 09:00毎度～
ここのご主人、感じのええ方やったな～
味のほうは、覚えてへんがなｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月3日 16:31すい臓さん どうもです！
感じ良いですね～！ロックで！
ただ一人で大変そうですが、
裏もそうですが、この辺ハードル低いんですかねｗｗ
どちらも一人でご対応でしたね～！
junjun | 2011年9月3日 22:16ココ行ったら、そりゃ・・・
啼くかのぉ～
啼いたようだのぉ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月4日 08:39こんちくわ～。
たしか、まぜ食べた気が・・・
あんまり覚えてないｗｗ
富士山 | 2011年9月5日 11:58ぶるまさん どうもです！
啼きますよ～！当然！
定刻通りなら、微妙だったかもｗｗ
ある意味、ラッキーです！
junjun | 2011年9月6日 19:29富士山さん こんちくわ～！
当然そうですよね！
しかし、次があったので、これに！
かき回したかった、グリングリン！
junjun | 2011年9月6日 19:31
『ねじ式』へ！
本日は、鶏を食べに幡ヶ谷へ、やってきました！
店内は、ＫＩＳＳやら６９な感じで、ロッケンロール！
店主さんも、そんな感じ！
お１人な体制！
開店直後で、先客1名後客4名程！
皆さんは、マゼそばを頼んでますが、私はコレ！
汁そばなのに、10分強かかりまして、ハイド～ン！
面白い洒落た器で、美味しそうな1杯ですね！
先ずは、スープから！
うん、旨い！
鶏は、確かにそこそこ濃度もあり、良く出ていると思います！
しかし、個人的嗜好としては、カエシが強いですねｗｗ
これなら、塩で勝負してみてもらいたいですねｗｗ
でも、濃厚で美味しいです！
麺は、中太の加水高めな、縮れ麺！
まさしく味噌ラーぽい麺です！
しかし、合う合わないは別にして、この麺は旨い！
食感が、モチシコっと良い食感で、美味しいですね！
具は、もやし・水菜・そぼろ・鶏チャーの構成！
これが、珍しい構成！まずはもやしは、しゃき感あって、普通に美味しい！
水菜も良い箸休め。鶏チャーは良い味付けでかなり美味しい！
そぼろは、鶏か豚か微妙ですが、結構濃い味付けｗｗ
総評は、鶏白湯醤油らーめんで、具と麺とスープのバランスに再考が、
必要な気がします！
単体自体は、美味しいのですが、構成がどうも味噌系な構成ですね！
そぼろも、味が強いので、スープと絡むと、美味しいのですが、
鶏白湯の良い所が、目立たなくなりますねｗｗ
でも、好みの問題で、こっちの方が良いとおっしゃる方も、多いのでしょう！
でも、塩で、具も多少味を抑えた、細麺の1杯を食べてみたいですねｗｗ
個人的我儘ですｗｗ
『ごちそうさまでした』