junjunSOBAHOUSE金色不如帰の他のレビュー
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グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
コメント
junjunさん こんばんは！
＞蛤醤油ラーメン！と言うぐらい、蛤主張は、高いですね！
ですね！ 自分も食べたときにそう感じました。
それにしても、フットワークが軽い。
ヨコべー | 2011年9月3日 22:39まいどー。
いいなあ，不如帰！
特許許可局じゃなかった？法華経は鶯だべｗ
Ra.Ibasen | 2011年9月4日 00:25こんばんは～
自分はこちらのやさしいけど
しっかりとしたスープに共感持てました。
店主さんも味のある方でいい感じだし。
また行きたいな～
King Tetsu(なの？) | 2011年9月4日 00:30こんばんは。
こちらは限定が出ない限り、ほぼ並ばないですよ～
どこのお店もそうですが、オープン直後の方が出汁がはっきりしてるような気がします。
明日 息子と”ぎろっぽん”行くんだけど どこ食べいこ～
Stag Beetle | 2011年9月4日 01:44ジュンちゃん、まいどぉ～
ハメグリしたなぁ～ｗ
ビラビラの貝が大っ好きな
貴殿にはベストのメニューやね♪
この後、誰の赤貝を食べに
行ったんかレポ宜しく♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月4日 05:56ここは塩のお店だよぉ～
塩喰ったら満点やったのにぃ～
木曜日はぺけ。
ここは裏の日だからさ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月4日 08:40こんにちは。
不如帰では一度食べたことがありますが、
このレポート読んでたら、又食べたくなってきましたね。
今度はオープン直後にお邪魔しなくっちゃ。
ayashi | 2011年9月4日 08:58こんばんは。
おっとまた連食ですか？好きですね～
コチラは大分前からスパコンに勧められています。
食べてみたいのですが休日ぐらいしか近寄れません。
そうなると行列必至だろうと思い行く気が起きませぬ。
なんとかせねば。。。
ぽんたくん | 2011年9月4日 20:43ジュンジュンさんどうも～
こちら前行ったとき塩で満足だったのですがあのハマグリ感は醤油の方が旨そうでした･･･
裏も攻めたいところですが醤油も攻めたいな･･･
(blank) | 2011年9月4日 22:24毎度～
訪問順、逆やろ～ｗｗｗ
ここの醤油は、いまんとこ一番ですわ～
ウグイスけ？
アカンな～同好会 | 2011年9月4日 22:47ども～
木曜日の裏。おすすめですよぉ～
また連絡くださいなｗ
YMK | 2011年9月5日 09:10こんちくわ～。
連食もつ～
凄いストマックですねｗｗ
個人的には表の方が好きですわ～＾＾
富士山 | 2011年9月5日 12:01ヨコベーさん どうもです！
ですよね～！
貝貝してましたよね～！
次回は、裏で狙います！
junjun | 2011年9月6日 19:32茨専さん どうもです！
バレましたｗｗ
啼き声が鳥は、それしか知らなくてｗｗ
junjun | 2011年9月6日 19:38テツさん どうもです！
ですよね～、職人って感じでｗｗ
美味しい1杯でしたね！
裏が気になりますｗｗ
junjun | 2011年9月6日 19:39スタビーさん どうもです！
気合い入れて、
結局、裏のお店入れて、
ラッキーですがｗｗ
junjun | 2011年9月6日 19:40隊長 どうもです！
ハメグリしたいですね～！
どっかで、何かやろうか！
ハメグリパーティ！
junjun | 2011年9月6日 19:41どうもです！
そうなんですか！
塩、今度行ってみますよ！
遠いから何時かは、約束出来ませんがｗｗ
junjun | 2011年9月6日 19:42アヤシさん どうもです！
是非、行ってみて下さい！
ハマグリな1杯を！
もう一回、空腹で食べたいですね～！
junjun | 2011年9月6日 19:44ぽんたくんさん どうもです！
多分ここ大丈夫な予感が！
並んでも、そんなでは
無いんじゃないですか！
是非トライを！
junjun | 2011年9月6日 19:45ゆーきさん どうもです！
あの味が分かる高校生は凄いですね！
完全に、大人な1杯だと思いますがｗｗ
恐るべし！
junjun | 2011年9月6日 19:46すい臓さん どうもです！
ウグイスは、ウグイス嬢しか知らなくて！
あの声で、したいｗｗ
junjun | 2011年9月6日 19:47ＹＭＫさん どうもです！
ですよね～！
節系な1杯、食べてみたい！
junjun | 2011年9月6日 19:50富士山さん こんちくび～！
またぁ～、富士山の息子もなかなかでしょ！
裏に飽きたなんて！
もう！えっち！
junjun | 2011年9月6日 19:51
『そばはうす 不如帰』へ！
ねじ式で、美味しい鶏白湯を食べた後、大本命のこちらへ！
11時30分に着くと、本日は12時からの看板がｗｗ
では、お隣の『ねじ式』さんで、ラーメン食べて、
15分前に戻ると、3名のシャッターズが！
後客は、1名の、食べている途中に3名程の感じｗｗ
結構、ハードル低めですねｗｗ気合い入れて来たのにｗｗ
5分前に開店。2ロット目でハイド～ン！
ビジュアルは、正統派醤油ですね～！
先ずは、スープから！
うおぉ～、ハマグリって言うか、貝ですね～！
お吸い物なんかでしか感じた事無いけど、貝って主張強いですねｗｗ
動物の感じはありますが、非常に貝が強く感じます！
これは、好き嫌い分かれますねｗｗ
スープ表面には、焦しネギらしき物が、浮いてますね。
油も浮いてますが、油ギッシュ感は無く、その辺のバランスは良いですね！
麺は、全粒粉入りっぽい、茶褐色の細麺ストレート！
パツの固め仕上げで、加水は当然低め！
これは、美味しいですね～！
具は、穂先メンマ（1本長いのと細かいのが両方）・ネギ・バラチャー・
海苔・味玉の構成！
穂先メンマは、非常に美味しいです！味付けが絶妙で、ＢＥＳＴなメンマですね！
ネギは、小口切りで程良く、バラチャーは脂が多いですが、しつこさはありません！
海苔は、非常にこだわりありそうで、風味が非常に良いです！
そして、味玉！これが完璧！中は2段階にトロ具合があり、味付けも濃すぎず、完璧！
具のクオリティは、非常にバランス良く高いですね！
総評は、蛤醤油ラーメン！と言うぐらい、蛤主張は、高いですね！
お子様な者で、正直個人的嗜好からは、外れてしまいますが、
具等のバランスやクオリティは高く、他店との差別化を考えれば、
もの凄く考えられた、1品でしょう！
正直、これなら裏の方が、非常に気になります！
ニボラーなのもでｗｗｗ
『ごちそうさまでした』