こういうレビューは書かないようにしてたのですが、
採点を見て疑問があったので始めて書かせていただきます。
採点に関しては味の良し悪しのみならず、
コストパフォーマンス、満足感も考慮していきます。

このお店自体は大変頑張っていると思いますし、
店員さんも感じのよい方でした。
最近あまり見かけなくなった、正統派の醤油ラーメンというのもいいと思います。
スープはとてもおいしかったです。

それに比べ、麺はもう一つ。
すぐにやわらかくなってしまう麺は、もっと研究してほしいです。

具はそれぞれは美味しかったですが、
あまりにも当たり前すぎだと思いました。
奇をてらえばいいという訳ではありませんが、
ここでしか食べれないというお店のオリジナル感を出して欲しいです。

これで７００円という料金は、ちょっと高すぎると思いました。　
全体のボリュームも少な目で、男の人は満足しない量です。

スープはとてもこだわってていいと思います。
それと同じぐらいに
全体のボリューム、
コストパフォーマンスなど、
ラーメンを食べる側が７００円を出した事で得る
満足感にも目を向けてほしいです。

世の中においしいラーメン屋が
たくさん増える事を願っています。
その思いで書かせて頂きました。