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「塩ラーメン&中華そば」@自然派ラーメン 神楽の写真次の日・・・・。
なんと二日続けて神楽さんに来ちゃいましたww
昨日はデフォを食べずにいきなりの限定メニュー攻め(冷やし)。
なのでどーしてもデフォラーが食べたかった・・・・。

しかも注文は
中華そばに
塩ラーメンの2丁食いです!
今回も餃子を聞かれましたが、丁重にお断りしますwww


先ずは塩ラーメン

白褐色の半透明なスープです。
味は
動物系のうま味に貝柱等のうま味が凝縮されてコレは好みの味ですね。
塩ラーメンではかなり上位に(個人的に)ランキングされる味ではないでしょうか?
塩梅も良くスッキリとした後口もいいですね。

麺は冷やしと同じもっちり麺。

チャーシューも同じく旨いし、海苔が岩ノリになっていました。

続いて中華そば。
こちらも
油脂分はほとんど浮いていないスープです。
褐色透明なスープ。
魚介のうま味と鶏のうま味のバランスがなんとも言えなく好みの味ですね。

麺&具材は冷やしと同じ。


ちなみに連れは冷やし坦々麺を注文していました。
ゴマとピーナッツの香りのする、あまり辛くない坦々でした。


なんと2日続けての神楽さん詣で。
他にも選択肢(行きたいお店)がありましたが、どーしても他の味も食べたかったんです。
サービスに関しては男一人にはアウェイを感じますが(家族連れや顔なじみには優しいw)
それでもあまりある美味しさでした。


ごちそうさま。
また金沢の際には必ず来ます!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

冷やしもうまそうですが、
この一杯もうまそです。

へたさん(覚えてます?)がこのエリアに
縁がある様なので、情報連携しておきますw

YMK | 2011年8月31日 12:05

2日連続&店内連食、かなり気に入られたようですね。
行けるかどうかわかりませんがBMしておきます。

100(卒業) | 2011年8月31日 13:48

YMKさま。
へたさん覚えてますよー。
まさか今は金沢とか??

100さま。
金沢は遠いですからねー。
でも2015年に新幹線が開通するんだとか!
そうしたらもっと逝けそうですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年8月31日 17:17

こんばんわ~

やっぱり一鶴さんだけじゃなかったんですね。
しかも2日続けてとは。
お気に入りのお店を発見できて良かったですね(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年8月31日 22:35

あーびっくりした、同じ店で冷やしと連荘かとw
こちらもしっかり魚介が効いてるようで、
正統派、どことなく金沢っぽい(?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年9月1日 11:28

かなりお気に入りのようですね~♪

二日で三食でしょう?
さすがです。でも美味しそうですもんね~♪

バスの運転手 | 2011年9月1日 17:28