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15:30入店。先客1人、後客2人。ここではいつもネギラーメンを注文しています。味玉は今日は売切れでした。食券を提出すると油の量を聞かれるので「普通で」と回答。太麺なのでやや時間がかかって到着。以前より丼が大きくなったような。スープは背脂が大量に浮いていますがスープ自体はそれほどコッテリではありません。適度な塩分でゴクゴク飲めます。麺は二郎にも負けない太麺。コシが強くて小麦の風味もあって実に美味しい。量は二郎よりやや少ない程度。具はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。チャーシューは薄切りで味付けは薄め。以前は2枚でしたが今日は3枚入りでした。そして大量のネギが後味をサッパリさせてくれます。久しぶりでしたがやはり美味しかった。個人的には二郎に匹敵する中毒性があると思っています。
A.U
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先客1人、後客2人。
ここではいつもネギラーメンを注文しています。味玉は今日は売切れでした。
食券を提出すると油の量を聞かれるので「普通で」と回答。
太麺なのでやや時間がかかって到着。
以前より丼が大きくなったような。
スープは背脂が大量に浮いていますがスープ自体はそれほどコッテリではありません。
適度な塩分でゴクゴク飲めます。
麺は二郎にも負けない太麺。コシが強くて小麦の風味もあって実に美味しい。
量は二郎よりやや少ない程度。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。
チャーシューは薄切りで味付けは薄め。以前は2枚でしたが今日は3枚入りでした。
そして大量のネギが後味をサッパリさせてくれます。
久しぶりでしたがやはり美味しかった。
個人的には二郎に匹敵する中毒性があると思っています。