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コメント
どうもです。
これ、前にテレビで見たことある!
やっぱりという味わいでしたね。
レビを見ながらぷぷぷっと…。
こういう冒険心旺盛なところにはホント頭が下がります。
マイナー処のレビ4連チャン、ご苦労様でした。
5656 (活動超停滞中) | 2011年9月29日 06:215656さん、コメントありがとうです。
ある意味大穴狙いでしたが、ちょっと厳しかったですねw
手堅くいっとくべきだったかなぁ~。
でも、おそらく100点が出るのって、案外こういうお店だったりして・・・。
それにしてもこれ、テレビに出たんですかww
長野せーは | 2011年9月29日 22:10
長野せーは





実を申せば、こちらは二度目の訪店です。前回訪れたのは約3年程前、
その頃はまだラーメン屋を巡り始めて間もない頃で、RDBに投稿もしていない頃でした・・・。
そしてここのラーメンを食べて、結構というか、色んな意味でかな~りの衝撃を受けたのを覚えています。それ以来、頭の片隅で結構気にはなっていたので、近くに寄ったついでに何となくおもむろに足を運びました。
店の雰囲気は以前と何ら変わっていないですね。メニューも見たところ変わってないのかな。
そしてこの店の特徴でもある「変わりらーめん」。
ビックリする位バリエーションが豊富で、メニューにはズラリと書き記してあります。
今回頼んだのは、その中で凄い気になった「アイスらーめん」。
どんならーめんなのか、いざ!挑戦ですw 果たして、ラーメンとアイスは合うのだろうか・・・??
時は流れ、その後10分程でラーメン到着。醤油ラーメンの上にバニラアイスとコーンが浮いています。
見た目的には、ちょっと・・・という感じで御座います。
分かってはいましたが実物を見るとちょっと異様な感じですね。だけどある意味斬新。
そして「良く混ぜてお召し上がり下さい」との事。記述によるとコーンポタージュに変身するようです。
というか混ぜたらスープの温度は下がらないのだろうか?
っとその前に、アイスを混ぜる前にスープをちょっと一口頂いてみます。
う~ん、なんかイマイチ・・・、出汁感は結構薄めであまり旨味やコクなどは感じられず、
カエシの味も何かぼやけたような感じかなぁ。早くも暗雲・・・。
そしてすぐにアイスが溶けてきたので混ぜてみます。見た目的にはなんかバターが溶けたような感じですね。具材がコーンだけになり、ちょっとみすぼらしくなったような・・・そんな事を思っていると、丁度その時に別皿でチャーシュー、メンマ、もやしが付いてきました。さすがにコーンだけじゃ寂しいよね~。
さて、気になるお味の方は、・・・・・甘~~~~~~い!!!何ていうか、コレ・・・合っているのかな?
印象としてはアイスが溶けることによってコクが増し、クリーミーな感じが加わり、
そしてコーンポタージュに変身・・・・・は、しないですね。
まあ、コーンポタージュと言えなくもないような風味ですが、やはりちょっと違うかな~。
粘度的にもサラサラのスープなので、尚そう思えません。例えるなら、昔プリンに醤油をかけてウニの味がすると言っていたような感覚でしょうか。
でもネタ元が分かっている分、アイスはアイスで頭から離れる事はなく、コーンポタージュとはやはり思えなかったです。
また、スープの温度はちょっと下がったかも知れませんが、意外にも普通にあたたかい程でした。
その一方で麺は普通の中華麺ですね。細麺の縮れたものでコシは弱く、食べていて物足りないような印象です。味わい及び風味も何か、う~ん・・ていう感じ。完全に甘くなったスープとの相性も微妙ですね。まあ逆に合う麺ってあるのかな?とさえ思いました。
具材の方はどれもイマイチな感じですね。チャーシューやメンマはなにか独特な味わい。この味わい自体がしっくりきません。特にチャーシューはある程度のしょっぱさを感じますが、これがなぜかスープの甘さとケンカをするような感じに思えました。コーンは一応相性がよかったかな。
総じて、このラーメンに見事撃沈しました。
ちょっと冒険しすぎたかな?結構楽しみではあったんですけどね~。ある意味いい体験でした。
でも、こちらはまた伺おうかな、新たな発見、「当たり」を求めて・・・ww
御馳走様でした。