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「塩らーめん 680円」@中華そば 雅屋の写真2011.9.1.(開店日) 19:45頃訪問。先客7名,後客3名。初訪。

登録してあったこちらのお店。開店日なので,仕事が終わってから頑張って来てみました。開いてて良かった!
券売機にはたくさんのメニュー。どれにするか迷いましたが,「塩(太麺)」とあったので,ボタンを押しました。
なかなかしゃれた店構えですね。女性連れのお客もちらほら。セットメニューにがっつくオヤジもいます。厨房からは勢いよく振る鍋の音。ご店主は中華出身だとかの事前情報通りですね。オペレーションもたつくこともなく,注文から8分で提供です。なかなかよさげなビジュアルですよー。さっそくいただきます。

麺は太麺と言っても中太。加水率高めの黄色い縮れ麺で,はっきり言って汎用チック。ただ,茹で上げはばっちりで,しっかりとした腰があります。
次にスープをすすります。うーん,何か嗅ぎ覚えのある香味油の香り。ちょっと上等な塩の生ラーメンスープみたいですね。ということは,花鳥さん?わからんけど~。
でもまあ普通に旨いです。出汁の旨みも(薄っぺらい気はしますが)ありますし,炒めた野菜の旨みも溶け込みつつあります。タンメンと塩ラーメンの中間スープ。あまり食べ慣れない方なら,普通に美味しいと感じるでしょう。
具は,炒めたもやしと玉ねぎ,ネギ少量,水菜,メンマ,チャーシュー。
もやしと玉ねぎは,炒めたようですが,特にもやしは茹でたような食感。あまり印象なし。
水菜は彩り。メンマはあまり印象に残ってませんが,まずまずだったような。
チャーシューはバラロールで,適度に味も沁みている軟らかな一品。でも少し薄いかな?すぐなくなってしまいました。
微妙な感じですが,細かいこと考えなければ美味しい塩です。塩分濃度もジャストな熱々スープを完飲しました。

総じて,上等な塩味生ラーメンを美味しく調理した感じのラーメンですね。
醤油味の基本メニューである「中華そば」は580円ですが,単品600円の炒飯とセットだと,なぜか880円。
実際,セットメニューを頼んでいる方が多いので,それがメインで売っていくのでしょう。そうするとお店のコンセプトは,「ちょっとお洒落な空間で食べる,リーズナブルラーメン&ご飯もの」というところでしょうか。うがった見方をすれば,単品メニューはセットをお得に見せるフェイクメニュー?w

近くには,麺や 蒼 AOIつけめん・らーめん活龍 竹園店がありますが,セットメニューがウリとなると,それなりに固定客がつくかもしれませんね。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどです!

さすがっ!開店日に訪問ですか〜♪
つくば周辺は新店多いですね〜!

tomokazu | 2011年9月1日 21:50

茨専さん、まいどぉ~

登録&初レポもつ~w
自分のこの前アップした中華食堂と
なんとなく似た感じやねェ~w
内容的にはちょっと違う感じだけど。
良心的なお店に育って欲しいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月2日 06:07

新規登録&初レポ乙~(^^)

かなりお得感の感じる
セットメニューで狙いたいですねぇ~

YMK | 2011年9月2日 08:02

画的には行けそうやけど。

車飛ばしていくんやったら
AOIに捕獲されそーな予感w

どうもです!

ビジュアルは、綺麗ですよねwww
塩は、御子ちゃまだから、上の方に
お任せです!!

junjun | 2011年9月2日 08:28

どうもです

初レポ乙です。
しかし全体的な見た目がちょっとチープに感じてしまいました。
中華出身と言うことはそれを生かしたメニュー構成で他店舗との棲み分けが出来れば良いですね。

UNIA。 | 2011年9月2日 08:51

こんにちは~

う~~ん・・・
微妙な判定ですね~
行きたい店がわんさかあるので
こちらは後回しですねw

らーめんじじぃ | 2011年9月2日 12:09

こんばんは。

新規登録お疲れ様です。
セットメニューが売りのお店の様ですが、ラーメン単品で
頂いた品も普通に旨いとの事。
ガッチリ頂きたい時はお得感の有るセットを食べることが出来て
中々良さそうなお店ですね。

またぞう | 2011年9月2日 21:15

こんばんは~

新店レポお疲れ様です~

う~ん 良い感じですねぇ おいしそ。

私は¥880のチャーハンセットで!

 チャーハンはお持ち帰りで。。。

Stag Beetle | 2011年9月3日 02:22

毎度~
初レポもつ~

貴殿の70点となると…

しばし性感w

アカンな~同好会 | 2011年9月3日 19:02

新店レポ乙です~

この辺は比較的会社から近いので、昼連のない悪天候時にでも行ってみます。
とはいえ、この辺は何げに激戦区内ッスからね。。
頑張らないと。。あっという間ッス。

3ちゃん | 2011年9月4日 07:14

ともかずさん,まいどー。
登録したついでですよw

隊長,まいどー。
この激戦区での生き残りは厳しいとの意見もちらほら。

Yさん,まいどー。
Yさんはもっとお得なところたくさん知ってるでしょw

師匠,まいどー。
AOIで仲良く再挑戦しよーw

ジュンちゃん,まいどー。
こちら,遠くからの店とちゃうよw

ユニさん,まいどー。
どうなるのか,全く先が見えませんw

らーじいさん,まいどー。
近くのサラリーマンの胃袋を満たす店ですわ

Ra.Ibasen | 2011年9月6日 23:51

またさん,まいどー。
近くのサラリーマンだったらセットオンリーの店ですなw

スタビーさん,まいどー。
お客さ~ん,お持ち帰りは~……w

スイちゃん,まいどー。
性感帯でいいんだよ~w

3さま,まいどー。
炒飯が旨けりゃあ,それなりに生き残れそうな気がしますが。

Ra.Ibasen | 2011年9月6日 23:55