ガンを克服した姐さんが、人生のリセットだと一念発起し、
昨年の冬に女手一つで立ち上げた店、その名もらーめん そら。
「濃厚スープ」「ホタテ出汁」「九条ネギ」「特製ひき肉味噌」、、
そんなステキなキーワードが並ぶ、具合イイ一杯でしたとも。
そしたら・・・
早くも２号店の開店ですか！　素晴らしい！
ならば、さっそくウマいラーメンを頂こうぢゃないですか。
もちろん「そらスペシャル」の味噌でキマリでしょう。
不肖ワタクシの「味噌700採点目」を飾る、イケナい高得点になってくれるハズです。

2011/8/31（水）13:20頃の入店で先客１名。
カウンター内で張り切る４人のスタッフに対して、ちょっと寂しい客席です。。。
でもダイジョーブ！　スタッフはヒマこいてる訳ではありません。
夜の部の「炭火焼」のシコミが始っていまして、、、
ウマそうな魚やら何やらが、まな板に並んでるんです。
ごくり、、、、ああ、ナマゴロシ。。。。

おっと、メニューに「そらスペシャル」がありません！
「コチラの店では、スペシャルは無いんですか？」
「ありません。。。」
少々タジロギながら、、、申し訳無さそうにソレを告げるスタッフ。
120円の追加で「全部のせ」ならば、そりゃお買い得だったのに。。。
「節目でイケナい点」作戦は、雲行きがあやしくなってきました。。

掲題のモノを注文し、そして登場したドンブリ。
具材は九条ネギ、メンマ、ノリ、チャーシュー、肉味噌。
おっと、本店には無かった味玉が乗っていますよ！　コレはウレシや！　
しかし、、気がつけば100円高いぢゃないですか、定価が。
この日は開店祝いの「そら祭り」で100円引きですが、、、得なのか損なのか。。

とにかく、まずは肉味噌を温存したままスープを・・・
淡い味噌が幸いしてか、本店ではイマイチ判らなかったホタテの旨みがビンビンきてます！
ベースの濃厚トンコツと見事に絡み合い、コレはステキですね。
本店に比べて、肉味噌側の味噌含有量を増やしたのでしょうか。
これはナイスな工夫ですとも。
肉味噌をマゼコゼにすると、今度は濃ゆ目の味噌の独壇場。
なのに妙なクセの無い、グビっと飲み干せるステキな仕上がりだと言えましょう。

麺は、、、本店譲りのヤワな茹で上がり。。。
しかも、みるみるノビていくのも同じです。
コチラには「山芋卵麺」なる記載は見当たらなかったものの、
同じ麺だとすれば、当然ながら同様の弱点を抱えている事になりましょう。
そもそも、「山芋卵麺」なるモノのアリガタミも判らないワタクシです。。

具材は、相変わらずステキですよ。
味噌と九条ネギが似合う事似合う事。
デカ目の三枚肉のチャーシューもヨロシく無い訳がなく、
これまたネギに絡めてアリガタく頂戴しましょうね。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
もちろんウマいラーメンではございましたとも。マチガイございません。
でも、本店ほどのカンゲキが味わえなかったのはナゼでしょうか。
価格の面？　　　
いや、結果的にはサービスで同額でしたし。。。
２杯目だから新鮮味が無かった？
多少はあるかもしれませんが。。。
やっぱり、女ド根性・細腕繁盛記のオカミの存在、
案外と、ソレが大いに影響しているのかもしれません。。。

もともとラーメン店の密度が異様に高い地域ですし、
すぐ並びには強敵となる人気店もありますが、、、
とにかく頑張ってくださいな。
あのオカミの姿は無くとも、コチラはコチラで伝説を築いて欲しいものです。
いつのまにか炭火焼専門店にならないでくださいよ。
やたらソソられるシコミ風景ではありましたが。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：小あがりあり
ベビーカー：スペースあり

●蛇足
コチラの一杯で、ワタクシの味噌の採点数は700になりました。
全894採点中の700ですから、率にして78.3％になります。
「味噌ばっかり食ってて飽きないのか？」ですか？
飽きませんですとも。
ワタクシにとってのラーメンとは、味噌ラーメンの事を指すんです。
ココロからソレを欲しているんです。
味噌以外のモノを食べるケースは・・・
「それしか無かった」「ハナシのタネとして・・」「（味噌を）見落とした」
そんなところでしょうか。。
「オーダーを間違えられ、泣きながら醤油を食べた」
なんてケースもありましたっけ。。

しかし・・・
ワタクシからすれば、逆に５杯に１杯余りも味噌以外を食べていた事が意外でした。
そんな味噌中毒路線、これからも続くと思いますがお許しを。。。