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金曜日1145訪問。チャーシュー普通(ヤサイニンニクト,アブラハマシマシ)を注文。待ちなし。空席3。退店まで並び発生せず。台風により天気が安定せず、高い湿度により不快指数は上がる一方。こんな日はニンニクとアブラにまみれて不快を受け入れてみろと思い付き訪問。もちろん肉食いたさも手伝って。スープはなんだか以前よりさらに乳化が進んだようだ。大分白濁していて少々味がボヤけている。カエシがほぼ感じられないので、卓上ボトルで適時追加。このスープだとニンニクが効き過ぎる印象、少なめでバランスが良さそうだ。ヤサイは芯を残した良い塩梅の茹で加減。麺は啜り感よりも頬張った時のもっちり感が良いやわ目仕上げでウマい。チャーシューは、固めで少々筋張っており量的にも二郎にしては残念なもの。アブラ、大小混ざったそれはプルプルと唇を楽しませる。なんやかんやとそれでも満足、軽く平らげる。やはりウマい。全身は汗にまみれ、ぬらぬらと怪しくテカる口元、そこからはニンニクガスが漏洩。自分が不快な存在になっても、天候の不快指数は下がらず、むしろ上がるようだ。ごちそうさま。
チャーシュー普通(ヤサイニンニクト,アブラハマシマシ)を注文。
待ちなし。空席3。退店まで並び発生せず。
台風により天気が安定せず、高い湿度により不快指数は上がる一方。こんな日はニンニクとアブラにまみれて不快を受け入れてみろと思い付き訪問。もちろん肉食いたさも手伝って。スープはなんだか以前よりさらに乳化が進んだようだ。大分白濁していて少々味がボヤけている。カエシがほぼ感じられないので、卓上ボトルで適時追加。このスープだとニンニクが効き過ぎる印象、少なめでバランスが良さそうだ。ヤサイは芯を残した良い塩梅の茹で加減。麺は啜り感よりも頬張った時のもっちり感が良いやわ目仕上げでウマい。チャーシューは、固めで少々筋張っており量的にも二郎にしては残念なもの。アブラ、大小混ざったそれはプルプルと唇を楽しませる。なんやかんやとそれでも満足、軽く平らげる。やはりウマい。全身は汗にまみれ、ぬらぬらと怪しくテカる口元、そこからはニンニクガスが漏洩。自分が不快な存在になっても、天候の不快指数は下がらず、むしろ上がるようだ。ごちそうさま。